检测项目

物理特性检测：

• 粒度分析：粒径分布（d50值）、均匀度系数（参照ISO3310-1:2016）
• 密度测定：堆积密度（g/cm³）、振实密度（如：≥0.65g/cm³）
• 水分检测：含水率（%）、游离水含量（GB/T5009.3-2016）

化学成分检测：

• 蛋白质含量：粗蛋白（%）、氨基酸组成（参照ISO20483:2013）
• 脂肪分析：总脂（%）、酸价（如：≤3.0mgKOH/g）
• 灰分测定：无机残留（%）、灼烧残渣（GB/T5009.4-2016）

微生物安全检测：

• 菌落总数：CFU/g、霉菌计数（参照ISO4833-1:2013）
• 致病菌检测：沙门氏菌（阴性/阳性）、大肠杆菌（如：≤10MPN/g）

污染物残留检测：

• 农药残留：有机磷类（mg/kg）、拟除虫菊酯（如：≤0.01mg/kg）
• 重金属分析：铅（mg/kg）、镉（GB2762-2017限值）
• 真菌毒素：黄曲霉毒素B1（μg/kg）、赭曲霉毒素（如：≤5μg/kg）

营养指标检测：

• 维生素含量：维生素B1（mg/100g）、维生素E（参照AOAC2011.14）
• 矿物质分析：铁（mg/kg）、钙（如：≥100mg/kg）

感官评价：

• 色泽分析：Lab值、色差（ΔE≤2.0）
• 气味检测：挥发性物质（mg/kg）、异味等级（GB/T10220-2012）

保质期测试：

• 加速老化：酸价变化率（%/月）、水分活度（aw≤0.65）
• 稳定性分析：氧化诱导期（小时）、货架期预测（参照ISO16779:2015）

包装完整性检测：

• 密封性测试：泄漏率（Pa/s）、抗压强度（如：≥50kPa）
• 材料安全性：迁移量（mg/dm²）、溶剂残留（GB4806.7-2016）

基因成分检测：

• 转基因筛查：外源基因片段（拷贝数）、内源基因对照（参照ISO21570:2005）
• 物种鉴定：DNA条形码匹配度（%）、纯度（如：≥98%）

放射性检测：

• 辐射残留：铯-137（Bq/kg）、碘-131（GB14882-1994限值）
• 本底测量：环境辐射剂量（μSv/h）、衰变率（如：≤0.1Bq/kg）

检测范围

1.谷物类产品：包括小麦、玉米、大米等，重点检测水分含量、霉菌毒素及异物残留，确保储存稳定性。

2.豆类种子：如大豆、绿豆，侧重蛋白质含量、农药残留及发芽率测试，保障营养安全。

3.油料作物：涵盖花生、葵花籽等，检测脂肪酸组成、酸价及黄曲霉毒素，控制氧化变质。

4.坚果类产品：如核桃、杏仁，重点分析重金属铅镉、油脂酸败及微生物污染，预防健康风险。

5.饲料用颗粒：包括玉米饲料、豆粕等，检测粗蛋白、灰分及沙门氏菌，确保动物饲用安全。

6.药用植物种子：如薏苡仁、决明子，侧重活性成分含量、农药残留及基因纯度，满足药典标准。

7.食品添加剂颗粒：如盐粒、糖晶，检测粒度分布、重金属及微生物限值，保证加工适用性。

8.种子繁殖材料：涵盖杂交水稻、蔬菜种子，重点分析发芽率、水分活度及病原菌，确保种植质量。

9.有机整粒产品：如有机燕麦、藜麦，检测农药零残留、重金属及认证指标，符合有机标准。

10.工业用颗粒：包括塑料颗粒、矿物砂，侧重密度、放射性及化学成分，保障生产安全。

检测方法

国际标准：

• ISO3310-1:2016筛分法粒度分析（采用干筛法，粒径范围0.02mm-20mm）
• ISO6496:1999饲料水分测定（烘箱法，温度103±2°C）
• ISO21570:2005转基因成分PCR检测（扩增循环数35-40）
• AOAC2011.14维生素E液相色谱法（流动相甲醇-水比例）
• EN14176:2017农药残留GC-MS检测（检测限0.001mg/kg）

国家标准：

• GB/T5009.3-2016食品水分测定（直接干燥法，温度105°C）
• GB2762-2017食品中污染物限量（铅检测用石墨炉原子吸收）
• GB/T10220-2012感官分析通用方法（评分制9点标度）
• GB4806.7-2016食品接触材料迁移量测试（模拟液浸泡法）
• GB/T5009.22-2016黄曲霉毒素HPLC检测（柱温30°C）

方法差异说明：国际标准ISO6496采用103°C烘箱，而国标GB/T5009.3使用105°C，导致水分值略高；转基因检测ISO21570要求35循环PCR，GB标准基于40循环提升灵敏度；农药残留EN14176规定GC-MS，GB2762补充原子吸收法用于重金属。

检测设备

1.激光粒度分析仪：LA-950型（测量范围0.01μm-3000μm，精度±1%）

2.电子水分测定仪：MA-100型（温度范围50°C-200°C，分辨率0.01%）

3.气相色谱质谱联用仪：GC-MS7890B型（检测限0.001mg/kg，柱温-50°C-450°C）

4.原子吸收光谱仪：AAS-240FS型（波长范围190nm-900nm，检出限0.01μg/L）

5.高效液相色谱仪：HPLC-1260型（流速0.1mL/min-10mL/min，压力6000psi）

6.微生物培养箱：BI-1500型（温度控制25°C-60°C，湿度±2%）

7.紫外分光光度计：UV-2600型（波长200nm-800nm，带宽1nm）

8.密度测定仪：DE-45型（量程0.1g/cm³-2.0g/cm³，重复性±0.001g/cm³）

9.PCR扩增仪：PCR-9700型（升温速率6°C/s，孔数96）

10.密封性测试仪：ST-200型（压力范围-90kPa-100kPa，精度±0.1kPa）

11.近红外光谱仪：NIR-1280型（波长900nm-2500nm，扫描速度100ms）

12.氧化稳定性分析仪：OS-150型（温度100°C-150°C，氧气流量100mL/min）

13.放射性检测仪：RD-500型（灵敏度0.01Bq/kg，量程0-1000Bq/kg）

14.色差仪：CR-10型（Lab值精度±0.05，光源D65）

15.自动研磨机：GM-100型（转速1000rpm-5000rpm，粒度

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。