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预糊化小麦检测

检测项目

1.糊化度测定:采用酶解法测定α化程度(≥85%为合格)2.水分含量分析:热重法测定游离水与结合水(标准值≤12%)3.粘度特性测试:布拉班德粘度仪测定峰值粘度(500-2000mPas)4.灰分含量检测:550℃灼烧法测定无机残留物(限值≤0.8%)5.pH值测试:电位法测定溶液酸碱度(范围5.5-7.0)

检测范围

1.预糊化小麦粉及其改性产品2.饲料用预糊化小麦粘结剂3.食品工业用速溶预糊化原料4.医药片剂辅料中的预糊化成分5.工业级预糊化小麦粘合剂

检测方法

1.ASTMD1142-2018《淀粉及其衍生物水分测定标准》2.ISO1666:1996《淀粉粘度测定旋转式粘度计法》3.GB/T22427.4-2008《淀粉糊化特性测定》4.ISO3593:1981《淀粉灰分测定通用方法》5.GB5009.3-2016《食品中水分的测定》

检测设备

1.快速粘度分析仪(PertenRVA4800):执行GB/T24853标准测试程序2.水分测定仪(MettlerToledoHX204):满足0.001g精度要求3.灰分测定马弗炉(LabTechMA35):程序控温至1000℃4.pH计(ThermoScientificOrionStarA221):三复合电极自动校准5.紫外分光光度计(ShimadzuUV-2600):波长范围190-1400nm6.恒温振荡水浴槽(MemmertWNB14):温控精度0.1℃7.电子分析天平(SartoriusCPA225D):最大称量220g/0.01mg8.离心机(Eppendorf5910R):最大转速15000rpm9.烘箱(BinderED53):强制对流热风循环系统10.X射线衍射仪(BrukerD8ADVANCE):物相分析精度0.01

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

预糊化小麦检测
其他检测

中析研究所可进行各种检测分析服务,包括不限于:标准试验,非标检测,分析测试,认证设计,产品验收,质量内控,矢量分析,内部控制,司法鉴定等。可出具合法合规、具有公信力的第三方检测报告。