乳化性能测试
因您的需求、实验方案、检测样品、测试过程不同,相应的参考标准请咨询在线工程师!
文章概述:乳化性能测试专注于评估乳化剂及乳液体系的稳定性、效率与物理化学性质。核心检测对象包括油水界面张力、乳液滴粒径分布、Zeta电位及乳化稳定性指数。关键项目涵盖乳析率、离心稳定性、耐温性、耐盐性及粒径多分散指数,参照ASTMD971、ISO12966等标准。测试模拟热循环、机械振动等实际条件,确保数据准确性和行业适用性,广泛应用于食品、化妆品、工业乳液等领域。
检测项目
稳定性测试:
- 乳化稳定性指数:ESI值(参照ASTMD7560)
- 乳析率:分层时间≤24小时
- 离心稳定性:离心后分层比例≤5%
- 平均粒径:D50值范围0.1-100μm
- 粒径分布:多分散指数PDI≤0.2
- 粒度均匀性:参照ISO13320
- 界面张力:值范围1-72mN/m(参照ASTMD971)
- 接触角:水相接触角0-180°
- 乳化效率:最低乳化剂浓度≤0.1%
- 粘度:测量范围1-100000mPa·s
- 屈服应力:值≥10Pa
- 触变性:恢复时间≤60s
- Zeta电位:绝对值≥30mV确保稳定性
- 电导率:范围0.01-100mS/cm
- 电荷密度:参照ISO13099
- 耐温性:-40°C至100°C循环测试
- 热循环稳定性:5cycles无分层
- 高温储存稳定性:60°C下保持7天
- 振动稳定性:频率10-100Hz测试
- 剪切稳定性:剪切速率1000s⁻¹
- 压力稳定性:0.1-10MPa条件
- pH稳定性:pH3-11范围无变化
- 耐盐性:NaCl浓度≤5%无影响
- 氧化稳定性:过氧化值≤10meq/kg
- 乳化容量:油水比1:1至1:10
- 破乳时间:≥30分钟
- 再乳化性:三次循环后效率≥90%
- 显微镜形态:乳滴球形度≥0.9
- 聚集状态:无絮凝或coalescence
- 表面覆盖率:界面覆盖率≥80%
检测范围
1.食品乳液:包括牛奶、沙拉酱、冰淇淋等,检测重点为乳化稳定性和感官属性,确保无分层和变质。
2.化妆品乳液:涵盖面霜、乳液、防晒产品,侧重粒径分布和长期稳定性,防止皮肤刺激。
3.工业乳化剂:如石油乳液、润滑油,重点检测破乳时间和效率,适用于高温高压环境。
4.药品乳液:包括乳剂、脂质体,检测生物相容性和灭菌稳定性,确保药效和安全。
5.农业乳液:如农药、肥料乳液,侧重喷雾性能和环境稳定性,防止沉淀和失效。
6.涂料乳液:水性涂料、乳胶漆,检测成膜性和耐候性,确保附着力和色泽稳定。
7.清洁剂乳液:洗涤剂、去污剂,重点去污力和泡沫稳定性,优化使用效率。
8.个人护理产品:洗发水、沐浴露,检测泡沫性和pH稳定性,保障用户舒适度。
9.纳米乳液:药物输送系统、纳米材料,侧重粒径控制和Zeta电位,用于靶向释放。
10.环境样品:油水混合物、废水乳液,检测分离效率和环保合规性,支持污染治理。
检测方法
国际标准:
- ASTMD971-20界面张力测试方法
- ISO12966-2:2017乳液稳定性评估
- ASTMD7560-22乳化稳定性指数测定
- ISO13320:2020激光衍射粒度分析
- ASTME2314-03Zeta电位测量
- GB/T5558-2021界面张力测定法
- GB/T19077-2016粒度分布激光衍射法
- GB/T30704-2014乳液稳定性测试
- GB/T16881-2022电导率测定方法
- GB/T23229-2021流变性能测试
检测设备
1.激光粒度分析仪:测量范围0.01-2000μm,精度±1%,重复性≤2%
2.界面张力仪:测量范围1-100mN/m,分辨率0.01mN/m,自动温度控制
3.离心机:最大转速15000rpm,温度控制-10°Cto100°C,加速度可调
4.Zeta电位分析仪:测量范围-200to200mV,精度±0.1mV,电泳mobility检测
5.流变仪:剪切速率范围0.01-1000s⁻¹,温度范围-40°Cto200°C,应变控制
6.光学显微镜:放大倍数40-1000x,数码相机分辨率5MP,图像分析软件
7.恒温箱:温度范围0-100°C,稳定性±0.5°C,湿度控制可选
8.pH计:测量范围0-14,精度±0.01,自动校准功能
9.紫外可见分光光度计:波长范围190-1100nm,带宽1nm,吸光度检测
10.乳化机:转速0-30000rpm,功率500W,剪切头可换
11.稳定性分析仪:多角度光散射技术,检测乳析和沉降,温度扫描
12.粘度计:测量范围1-100000mPa·s,精度±1%,转子系统
13.电导率仪:测量范围0.01-200mS/cm,精度±0.5%,温度补偿
14.热分析仪:DSC或TGA模式,温度范围-150°Cto600°C,灵敏度0.1μW
15.离心稳定性测试仪:自定义转速和时间,光学监测分层,数据记录
北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。