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乳化性能测试

因您的需求、实验方案、检测样品、测试过程不同,相应的参考标准请咨询在线工程师!

文章概述:乳化性能测试专注于评估乳化剂及乳液体系的稳定性、效率与物理化学性质。核心检测对象包括油水界面张力、乳液滴粒径分布、Zeta电位及乳化稳定性指数。关键项目涵盖乳析率、离心稳定性、耐温性、耐盐性及粒径多分散指数,参照ASTMD971、ISO12966等标准。测试模拟热循环、机械振动等实际条件,确保数据准确性和行业适用性,广泛应用于食品、化妆品、工业乳液等领域。

检测项目

稳定性测试:

  • 乳化稳定性指数:ESI值(参照ASTMD7560)
  • 乳析率:分层时间≤24小时
  • 离心稳定性:离心后分层比例≤5%
粒径分析:
  • 平均粒径:D50值范围0.1-100μm
  • 粒径分布:多分散指数PDI≤0.2
  • 粒度均匀性:参照ISO13320
界面性质测试:
  • 界面张力:值范围1-72mN/m(参照ASTMD971)
  • 接触角:水相接触角0-180°
  • 乳化效率:最低乳化剂浓度≤0.1%
流变性能检测:
  • 粘度:测量范围1-100000mPa·s
  • 屈服应力:值≥10Pa
  • 触变性:恢复时间≤60s
电性质分析:
  • Zeta电位:绝对值≥30mV确保稳定性
  • 电导率:范围0.01-100mS/cm
  • 电荷密度:参照ISO13099
热稳定性评估:
  • 耐温性:-40°C至100°C循环测试
  • 热循环稳定性:5cycles无分层
  • 高温储存稳定性:60°C下保持7天
机械稳定性测试:
  • 振动稳定性:频率10-100Hz测试
  • 剪切稳定性:剪切速率1000s⁻¹
  • 压力稳定性:0.1-10MPa条件
化学稳定性检测:
  • pH稳定性:pH3-11范围无变化
  • 耐盐性:NaCl浓度≤5%无影响
  • 氧化稳定性:过氧化值≤10meq/kg
乳化效率测定:
  • 乳化容量:油水比1:1至1:10
  • 破乳时间:≥30分钟
  • 再乳化性:三次循环后效率≥90%
微观结构观察:
  • 显微镜形态:乳滴球形度≥0.9
  • 聚集状态:无絮凝或coalescence
  • 表面覆盖率:界面覆盖率≥80%

检测范围

1.食品乳液:包括牛奶、沙拉酱、冰淇淋等,检测重点为乳化稳定性和感官属性,确保无分层和变质。

2.化妆品乳液:涵盖面霜、乳液、防晒产品,侧重粒径分布和长期稳定性,防止皮肤刺激。

3.工业乳化剂:如石油乳液、润滑油,重点检测破乳时间和效率,适用于高温高压环境。

4.药品乳液:包括乳剂、脂质体,检测生物相容性和灭菌稳定性,确保药效和安全。

5.农业乳液:如农药、肥料乳液,侧重喷雾性能和环境稳定性,防止沉淀和失效。

6.涂料乳液:水性涂料、乳胶漆,检测成膜性和耐候性,确保附着力和色泽稳定。

7.清洁剂乳液:洗涤剂、去污剂,重点去污力和泡沫稳定性,优化使用效率。

8.个人护理产品:洗发水、沐浴露,检测泡沫性和pH稳定性,保障用户舒适度。

9.纳米乳液:药物输送系统、纳米材料,侧重粒径控制和Zeta电位,用于靶向释放。

10.环境样品:油水混合物、废水乳液,检测分离效率和环保合规性,支持污染治理。

检测方法

国际标准:

  • ASTMD971-20界面张力测试方法
  • ISO12966-2:2017乳液稳定性评估
  • ASTMD7560-22乳化稳定性指数测定
  • ISO13320:2020激光衍射粒度分析
  • ASTME2314-03Zeta电位测量
国家标准:
  • GB/T5558-2021界面张力测定法
  • GB/T19077-2016粒度分布激光衍射法
  • GB/T30704-2014乳液稳定性测试
  • GB/T16881-2022电导率测定方法
  • GB/T23229-2021流变性能测试
方法差异说明:国际标准如ASTM侧重仪器校准和精度控制,而国家标准GB/T更注重样品预处理和环境条件;例如ASTMD971要求恒温25°C,GB/T5558允许20-25°C范围,导致轻微数据偏差;ISO13320与GB/T19077在激光源和检测器配置上存在差异,影响粒径分辨率。

检测设备

1.激光粒度分析仪:测量范围0.01-2000μm,精度±1%,重复性≤2%

2.界面张力仪:测量范围1-100mN/m,分辨率0.01mN/m,自动温度控制

3.离心机:最大转速15000rpm,温度控制-10°Cto100°C,加速度可调

4.Zeta电位分析仪:测量范围-200to200mV,精度±0.1mV,电泳mobility检测

5.流变仪:剪切速率范围0.01-1000s⁻¹,温度范围-40°Cto200°C,应变控制

6.光学显微镜:放大倍数40-1000x,数码相机分辨率5MP,图像分析软件

7.恒温箱:温度范围0-100°C,稳定性±0.5°C,湿度控制可选

8.pH计:测量范围0-14,精度±0.01,自动校准功能

9.紫外可见分光光度计:波长范围190-1100nm,带宽1nm,吸光度检测

10.乳化机:转速0-30000rpm,功率500W,剪切头可换

11.稳定性分析仪:多角度光散射技术,检测乳析和沉降,温度扫描

12.粘度计:测量范围1-100000mPa·s,精度±1%,转子系统

13.电导率仪:测量范围0.01-200mS/cm,精度±0.5%,温度补偿

14.热分析仪:DSC或TGA模式,温度范围-150°Cto600°C,灵敏度0.1μW

15.离心稳定性测试仪:自定义转速和时间,光学监测分层,数据记录

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

乳化性能测试
油品检测

中析研究所油品实验室是一种专门用于检测各类油品质量和性质的实验室。该实验室配备了先进的仪器设备和科学的检测方法,可以对各种油品进行全面的检测分析,以确保其质量和安全性。油品实验室的主要检测项目包括燃料油、润滑油、机油、石油化工产品等,通过这些检测项目,可以准确地了解油品的成分、物理性质、化学性质等特性,为客户提供全面的检测报告和建议。油品实验室广泛应用于石油化工、交通运输、机械制造等行业,可以为这些行业提供质量控制、产品研发、材料选择和失效分析等服务,帮助客户解决实际问题,提高产品质量和竞争力。