胭脂红光谱分析
因您的需求、实验方案、检测样品、测试过程不同,相应的参考标准请咨询在线工程师!
文章概述:胭脂红光谱分析是针对合成色素胭脂红(E124)的专业检测技术,核心在于紫外-可见光谱法(UV-Vis)和红外光谱法(FTIR)的应用。关键项目包括胭脂红纯度检测(≥95%)、最大吸收波长(515±5nm)验证、残留溶剂(如苯胺≤0.1ppm)及异构体比例(顺式/反式比值1.5-2.0)。检测涉及定量分析(如浓度0.01-100mg/L)、重金属杂质(铅≤2mg/kg)及光稳定性评估,参照ISO 17234和GB 1886.11标准确保食品、化妆品中的合规性。
检测项目
成分鉴定:
- 胭脂红纯度:含量≥95%(参照ISO17234-1)
- 异构体比例:顺式/反式比值1.5-2.0
- 最大吸收波长:515±5nm(GB/T5009.35)
- 胭脂红浓度:定量范围0.01-100mg/L
- 残留溶剂:苯胺≤0.1ppm(ISO17234-2)
- 重金属检测:铅≤2mg/kg、砷≤1mg/kg(GB2762)
- 未反应中间体:4-氨基萘磺酸≤0.5%
- 紫外辐照衰减率:≤10%(500W/m²,72h)
- 光降解产物:总量≤5%(参照ISO4892-3)
- 热分解温度:≥150℃(DSC法)
- 颜色变化:ΔE≤2.0(60℃,168h)
- 甲醇残留:≤50ppm(GB5009.262)
- 乙酸乙酯:≤100ppm
- 总菌落数:≤1000CFU/g(GB4789.2)
- 霉菌酵母:≤100CFU/g
- 吸光度变化:pH3-9范围内稳定性(ΔA≤0.05)
- 等电点测定:5.0±0.5
- 荧光强度:激发/发射波长520/580nm(相对强度≥80%)
- 量子产率:≥0.7
- 过氧化值:≤10meq/kg(ISO3960)
- 自由基清除率:≥90%
检测范围
1.食品添加剂:涵盖果汁饮料速溶粉等,重点检测胭脂红残留量及溶剂杂质确保GB2760合规
2.化妆品色素:口红眼影腮红等,侧重光稳定性及重金属迁移风险评估
3.药品着色剂:口服液片剂等,检测微生物限量和异构体比例保障安全性
4.纺织品染料:棉麻合成纤维等,关注耐洗色牢度及环境残留分析
5.塑料制品:包装材料玩具等,检测热降解产物及迁移量控制
6.油墨印刷品:食品包装印刷等,重点评估溶剂残留和光老化性能
7.生物样本:血清组织细胞培养等,检测微量胭脂红代谢物及细胞毒性
8.环境样品:废水土壤等,侧重污染物降解动力学及生态风险评估
9.科研试剂:标准品参考物质等,确保纯度≥99%及批次一致性
10.饲料添加剂:宠物食品水产饲料等,检测重金属杂质及稳定性指标
检测方法
国际标准:
- ISO17234-1:2015皮革中偶氮染料检测方法(紫外光谱法)
- ISO4892-3:2013塑料实验室光源暴露方法(氙弧灯辐照)
- ASTME169-16紫外-可见分光光度法通则(定量分析)
- ISO3960:2017动植物油脂过氧化值测定(滴定法)
- GB/T5009.35-2023食品中合成着色剂测定(高效液相色谱-光谱联用)
- GB1886.11-2022食品安全国家标准食品添加剂胭脂红(成分限量)
- GB2762-2022食品中污染物限量(重金属检测)
- GB/T6682-2008分析实验室用水规格(溶剂纯度控制)
检测设备
1.紫外-可见分光光度计:SHIMADZUUV-2600i型(波长范围190-900nm,带宽0.1nm)
2.傅里叶变换红外光谱仪:PERKINELMERSpectrumTwo型(分辨率0.5cm⁻¹,检测限0.1%)
3.高效液相色谱仪:AGILENT1260InfinityII型(流速0.1-10mL/min,柱温30℃)
4.原子吸收光谱仪:THERMOSCIENTIFICiCE3500型(检出限0.01ppm,石墨炉法)
5.荧光分光光度计:HITACHIF-7100型(激发波长200-750nm,信噪比150:1)
6.气相色谱-质谱联用仪:AGILENT8890/5977B型(质量范围10-1050amu,EI源)
7.差示扫描量热仪:TAINSTRUMENTSQ2000型(温度范围-90-550℃,精度±0.1℃)
8.紫外老化试验箱:Q-LABQUV/spray型(辐照强度0.68W/m²,温度50℃)
9.pH计:METTLERTOLEDOSevenExcellence型(精度±0.01,温度补偿)
10.微生物培养箱:MEMERTINCO108型(温度范围5-80℃,湿度控制)
11.超纯水系统:MILLIPOREMilli-QAdvantage型(电阻率18.2MΩ·cm)
12.旋转蒸发仪:BUCHIR-300型(真空度5mbar,转速20-280rpm)
13.离心机:EPPENDORF5430R型(最大转速15000rpm,容量4×100mL)
14.电子天平:SARTORIUSCPA225D型(量程220g,精度0.01mg)
15.恒温振荡器:TATECSI-300R型(温度范围室温-100℃,振幅30mm)
北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。