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农药残留测试

因您的需求、实验方案、检测样品、测试过程不同,相应的参考标准请咨询在线工程师!

文章概述:农药残留测试采用色谱和质谱技术定量分析农产品中农药残留量。核心检测对象为水果、蔬菜、谷物等食品中的有机磷、拟除虫菊酯、氨基甲酸酯类化合物。关键项目包括残留浓度测定、最大残留限量(MRLs)合规性评价,参照GB 2763-2021标准设定参数如检测限≤0.01mg/kg,覆盖样品前处理、萃取净化和仪器分析全流程,确保食品安全风险评估准确性。

检测项目

有机磷类农药残留:

  • 敌敌畏:残留限量≤0.05mg/kg(GB2763-2021)
  • 乐果:残留浓度检测限0.005mg/kg(参照CAC/GL40)
  • 马拉硫磷:水解产物测定(回收率≥85%)
拟除虫菊酯类农药残留:
  • 氯氰菊酯:残留限量≤0.5mg/kg(GB2763-2021)
  • 溴氰菊酯:立体异构体分离(分辨率≥1.5)
  • 氰戊菊酯:代谢物检测(定量限0.01μg/kg)
氨基甲酸酯类农药残留:
  • 克百威:残留限量≤0.01mg/kg(GB2763-2021)
  • 灭多威:衍生化效率(≥90%)
  • 涕灭威:氧化产物分析(保留时间精度±0.1min)
除草剂类农药残留:
  • 草甘膦:残留限量≤0.1mg/kg(GB2763-2021)
  • 2,4-滴:酸解产物测定(线性范围0.1-10mg/kg)
  • 莠去津:光降解残留(检测限0.003mg/kg)
杀菌剂类农药残留:
  • 多菌灵:残留限量≤0.1mg/kg(GB2763-2021)
  • 代森锰锌:代谢物ETU检测(定量限0.005mg/kg)
  • 百菌清:热稳定性测试(回收率≥80%)
杀虫剂类农药残留:
  • 吡虫啉:残留限量≤0.2mg/kg(GB2763-2021)
  • 阿维菌素:乳油配方残留(检测限0.01mg/kg)
  • 氟虫腈:溶剂残留干扰(≤5%)
植物生长调节剂残留:
  • 乙烯利:残留限量≤0.05mg/kg(GB2763-2021)
  • 赤霉素:异构体分离(峰面积RSD≤3%)
  • 多效唑:土壤吸附残留(回收率85-105%)
有机氯类农药残留:
  • DDT:残留限量≤0.05mg/kg(GB2763-2021)
  • 六六六:异构体比率测定(偏差±0.1)
  • 狄氏剂:持久性残留(检测限0.001mg/kg)
新烟碱类农药残留:
  • 噻虫嗪:残留限量≤0.1mg/kg(GB2763-2021)
  • 啶虫脒:水溶性残留(定量限0.01mg/kg)
  • 呋虫胺:代谢物检测(线性相关系数R²≥0.99)
三唑类农药残留:
  • 戊唑醇:残留限量≤0.2mg/kg(GB2763-2021)
  • 丙环唑:手性分离(对映体过量≥95%)
  • 氟硅唑:热解产物分析(检测限0.005mg/kg)

检测范围

1.新鲜水果:苹果、柑橘等表皮残留农药,重点检测有机磷和拟除虫菊酯类渗透深度及清洗后残留量

2.蔬菜类:叶菜(菠菜、生菜)和根茎类(胡萝卜、土豆),侧重氨基甲酸酯和除草剂残留,评估生长周期累积效应

3.谷物及制品:小麦、大米等原料及面粉、面包,检测杀菌剂和杀虫剂残留,关注加工过程热稳定性

4.茶叶及饮品:绿茶、红茶等,聚焦新烟碱类和有机氯残留,评估冲泡迁移率及最大残留限量合规

5.油料作物:大豆、花生等油籽,检测除草剂和三唑类残留,重点分析压榨后浓缩效应

6.坚果类:核桃、杏仁等硬壳果实,针对有机磷和拟除虫菊酯残留,评估外壳屏障作用及内部渗透

7.食用菌类:香菇、平菇等,检测杀菌剂和植物生长调节剂残留,侧重基质吸附及生物富集

8.香料及调味品:辣椒、花椒等干燥产品,分析杀虫剂和除草剂残留,关注脱水过程浓度变化

9.水产品:鱼类、虾类等水生生物,检测有机氯和氨基甲酸酯残留,重点评估水体污染迁移路径

10.婴幼儿食品:配方奶粉、辅食等,严格监控所有农药类别残留,确保检测限≤0.01mg/kg的食品安全阈值

检测方法

国际标准:

  • CAC/GL40-1993农药残留分析方法准则(使用GC-MS多残留筛查)
  • ISO17025:2017检测实验室能力要求(涵盖方法验证及不确定度评估)
  • AOAC2007.01食品中农药多残留LC-MS/MS方法(适用于极性化合物分离)
  • EN15662:2018食品中农药残留QuEChERS方法(简化前处理流程)
  • EPA8081B有机氯农药GC-ECD检测(高灵敏度电子捕获技术)
国家标准:
  • GB2763-2021食品中农药最大残留限量(设定具体MRLs及检测参数)
  • GB/T20769-2008水果蔬菜中农药多残留GC-MS方法(规定萃取溶剂及柱温程序)
  • GB/T23200-2016茶叶中农药残留LC-MS/MS测定(优化质谱离子对选择)
  • GB/T5009.146-2003植物性食品中有机氯测定(采用Florisil柱净化)
  • NY/T761-2008蔬菜水果中有机磷残留测定(酶抑制法快速筛查)
(国际标准如QuEChERS强调快速萃取,国家标准GB/T20769侧重特定基质前处理;ISO17025要求实验室质控,GB系列标准定义具体技术参数)

检测设备

1.气相色谱-质谱联用仪:Agilent8890-5977B(质量范围10-1050m/z,检测限达0.001μg/kg)

2.液相色谱-串联质谱仪:WatersXevoTQ-S(MRM模式,扫描速度10,000Da/s)

3.超高效液相色谱仪:ShimadzuNexeraX2(压力上限1300bar,柱温控制±0.5℃)

4.气相色谱仪:ThermoScientificTRACE1310(ECD检测器,线性范围10^5)

5.加速溶剂萃取仪:DionexASE350(温度范围40-200℃,压力1500psi)

6.固相萃取装置:SupelcoVisiprepDL(流速控制0.1-10mL/min,兼容多种吸附剂)

7.冷冻干燥机:LabconcoFreeZone2.5L(冷阱温度-84℃,真空度≤0.001mbar)

8.旋转蒸发仪:HeidolphHei-VAPPrecision(加热浴温度30-100℃,转速20-280rpm)

9.均质器:IKAT25digital(转速3,000-25,000rpm,处理量0.5-2L)

10.氮吹仪:OrganomationN-EVAP112(温度控制30-100℃,气流量可调)

11.紫外可见分光光度计:PerkinElmerLambda365(波长范围190-1100nm,带宽2nm)

12.酶标仪:BioTekSynergyH1(检测模式荧光/发光,通量96孔板)

13.离心机:Eppendorf5430R(最大转速15,000rpm,容量4×100mL)

14.天平:MettlerToledoXPR205(精度0.01mg,量程220g)

15.pH计:HannaInstrumentsHI2210(分辨率0.001pH,温度补偿-10-100℃)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

农药残留测试
微生物检测

中析研究所微生物实验室是一种专门用于检测微生物样品质量和性质的实验室。该实验室配备了先进的仪器设备和科学的检测方法,可以对各种微生物样品进行全面的检测分析,以确保其质量和安全性。微生物实验室的主要检测项目包括微生物鉴定、微生物培养、微生物毒理学等,通过这些检测项目,可以准确地了解微生物样品的种类、数量、生长状态等特性,为客户提供全面的检测报告和建议。微生物实验室广泛应用于医学、环保、食品等行业,可以为这些行业提供质量控制、产品研发、材料选择和失效分析等服务,帮助客户解决实际问题,提高产品质量和竞争力。