检测项目

1.农药残留：有机磷类（敌敌畏≤0.2mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤1mg/kg）、氨基甲酸酯类（克百威≤0.02mg/kg）2.重金属污染：铅（≤0.3mg/kg）、镉（≤0.2mg/kg）、汞（≤0.01mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）3.微生物指标：菌落总数（≤10⁶CFU/g）、大肠菌群（≤100MPN/100g）、沙门氏菌（不得检出）4.营养成分：维生素C（≥20mg/100g）、膳食纤维（≥1.2g/100g）、水分含量（≤92%）5.食品添加剂：苯甲酸（不得检出）、山梨酸（≤0.5g/kg）、亚硫酸盐（≤50mg/kg）

检测范围

1.新鲜蕹菜原料：田间采收后未经处理的鲜品2.速冻蕹菜制品：经漂烫、速冻工艺的加工产品3.脱水蕹菜干：热风干燥或冻干工艺制成的干制品4.种植环境介质：栽培土壤（深度0-20cm）、灌溉用水5.包装接触材料：PE保鲜膜、PP塑料筐等直接接触物

检测方法

1.GB23200.113-2018农药多残留测定（气相色谱-质谱法）2.GB5009.12-2017食品中铅的测定（石墨炉原子吸收法）3.GB4789.4-2016沙门氏菌检验（实时荧光PCR法）4.ISO21527-2008霉菌和酵母菌计数（平板培养法）5.ASTMD6866-21碳同位素溯源分析（加速器质谱法）6.GB5009.86-2016维生素C测定（2,6-二氯靛酚滴定法）7.GB31604.8-2021食品接触材料迁移量测试

检测设备

1.Agilent7890B/5977B气相色谱-质谱联用仪：用于农药残留定性定量分析2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属元素痕量检测3.ThermoScientificVanquishUHPLC超高效液相色谱仪：添加剂分离鉴定4.Bio-RadCFX96实时荧光定量PCR仪：致病微生物核酸快速筛查5.MettlerToledoSevenExcellencepH计：酸碱度精确测量（精度0.001）6.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：亚硝酸盐等显色物质分析7.SartoriusMA37水分测定仪：快速测定水分含量（分辨率0.01%）8.MilliporeMilli-Q超纯水系统：提供18.2MΩcm实验用水9.MemmertHPP750恒温恒湿箱：微生物培养环境控制10.HERASafe2020生物安全柜：二级防护型微生物实验操作台

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。