糖浆浓检测
检测项目
1.糖度(Brix值):采用折光法测定可溶性固形物含量(范围0-95%Brix)
2.粘度:旋转粘度计测量动态粘度(20-25℃下典型值50-5000mPas)
3.pH值:酸度测定(标准范围3.5-5.5)
4.密度:比重瓶法或数字密度计(20℃下1.30-1.45g/cm)
5.折光率:阿贝折射仪测定(nD201.333-1.530)
6.水分含量:卡尔费休法(要求≤30%)
7.微生物指标:菌落总数(≤1000CFU/g)、大肠杆菌(不得检出)
检测范围
1.食品工业:果葡糖浆、高麦芽糖浆、淀粉糖浆等液态甜味剂
2.制药领域:口服液糖浆基质、止咳糖浆辅料等药用级溶液
3.饮料行业:浓缩果汁糖浆、碳酸饮料基液、乳饮调配液
4.烘焙制品:转化糖浆、蜂蜜替代品等烘焙用粘合剂
5.工业应用:玉米糖浆发酵原料、烟草加湿剂等特种工业溶液
检测方法
1.折光法测Brix值:GB/T20882-2007《葡萄糖浆干物质测定》/ISO1743:2006
2.旋转粘度测定:ASTMD2196-18《流变性能标准测试方法》/GB/T10247-2008
3.pH值测定:GB/T9724-2007《化学试剂pH值测定通则》/ISO1842:1991
4.密度测定:GB/T5009.2-2016《食品相对密度测定》/ASTMD4052-18
5.微生物检验:GB4789.2-2022《菌落总数测定》/ISO4833-1:2013
检测设备
1.ATAGOPAL-1数显折光仪:测量范围0-93%Brix(符合ISO/GB标准)
2.BrookfieldDV2T旋转粘度计:量程1-6106mPas(ASTMD2196认证)
3.METTLERTOLEDOSevenExcellencepH计:精度0.001pH(支持GLP规范)
4.AntonPaarDMA4501密度计:分辨率0.00001g/cm(通过OIML认证)
5.SCHOTTKL阿贝折射仪:测量精度0.00002nD
6.Metrohm899Coulometer卡尔费休水分仪:检出限0.001%H2O
7.ThermoScientificHeratherm培养箱:温度均一性0.3℃(微生物培养)
8.SartoriusQuintix分析天平:称量精度0.1mg(符合ISO/IEC17025)
9.Millipore微生物过滤系统:0.22μm膜过滤(无菌样品制备)
10.HACHDR3900分光光度计:波长范围190-1100nm(色度分析)
北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。