检测项目

1.农药残留：有机磷类（甲胺磷≤0.05mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤1mg/kg）、氨基甲酸酯类（克百威≤0.02mg/kg）2.重金属污染：铅（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）、汞（≤0.01mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）3.营养成分：维生素C（≥120mg/100g）、总黄酮（≥0.8%）、膳食纤维（≥2.5g/100g）4.微生物指标：菌落总数（≤10⁵CFU/g）、大肠菌群（≤100MPN/100g）、沙门氏菌（不得检出）5.感官指标：色泽（青绿至浅黄）、气味（特征性苦味）、质地（含水率≥85%）

检测范围

1.新鲜凉瓜：整果及切片样品2.凉瓜干制品：冻干粉、烘干片剂3.凉瓜提取物：苦瓜素浓缩液、多肽制剂4.凉瓜深加工品：罐头食品、茶饮料5.凉瓜种子：发芽率测试、转基因成分筛查

检测方法

1.GB23200.113-2018气相色谱-质谱法测定农药残留2.GB5009.268-2016电感耦合等离子体质谱法测定重金属3.ISO6579-2017沙门氏菌分离与鉴定技术规范4.GB5009.86-2016荧光分光光度法测定维生素C5.GB/T10220-2012感官分析定量响应标度法6.ASTMD6855-2017植物提取物中黄酮含量测定标准

检测设备

1.Agilent7890B/5977B气相色谱-质谱联用仪：农药多残留同步分析2.ThermoiCE3500原子吸收光谱仪：重金属元素痕量检测3.Waterse2695高效液相色谱仪：苦瓜皂苷定量分析4.ThermoScientific1300系列生物安全柜：微生物无菌操作平台5.MettlerToledoME204E电子天平（0.1mg精度）：精密称量6.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：总黄酮含量测定7.MemmertIPP260恒温培养箱：微生物恒温培养8.Eppendorf5430R高速冷冻离心机：样品前处理分离9.MilestoneETHOSUP微波消解系统：重金属前处理消解10.StableMicroSystemsTA.XTPlus质构仪：果肉硬度测定

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。