检测项目

皂苷类成分检测：

• 人参皂苷Rg1含量：定量范围0.2-5.0%（HPLC法，参照GB/T12345-2020）
• 人参皂苷Rb1含量：含量≥0.8%（参照中国药典2020版）
• 总皂苷含量：紫外分光光度法，检测限0.1mg/mL

• 总多糖含量：苯酚-硫酸法，含量范围5-20%
• 单糖组成分析：甘露糖比例（GC-MS法，参照ISO2171:2007）
• 分子量分布：凝胶渗透色谱法（GPC），分子量范围1000-10000Da

• 挥发油总量：蒸馏法，得率≥0.5%（参照GB/T14455.3-2008）
• β-蒎烯含量：GC-FID法，定量限0.01%
• 萜烯类组分：保留时间匹配（色谱指纹图谱）

• 重金属含量：铅≤2ppm、镉≤0.5ppm（ICP-MS法）
• 必需元素分析：锌、铁含量（原子吸收法，检出限0.1μg/g）
• 砷含量：≤1ppm（参照GB2762-2022）

• 有机磷农药残留：GC-ECD法，检出限0.005ppm（参照GB/T20772-2008）
• 拟除虫菊酯残留：LC-MS/MS法，定量限0.01ppm
• 多氯联苯残留：检出限0.001ppm

• 菌落总数：≤1000CFU/g（平板计数法）
• 霉菌和酵母菌：≤100CFU/g（参照GB4789.15-2016）
• 大肠杆菌：不得检出

• 水分含量：干燥失重法，≤12%（参照GB/T5009.3-2016）
• 总灰分：≤6%（灼烧法，参照ISO2171:2007）
• 酸不溶性灰分：≤2.0%

• 游离氨基酸总量：茚三酮比色法，含量≥1.0%
• 必需氨基酸比例：天冬氨酸、谷氨酸占比（氨基酸分析仪）
• 色氨酸含量：荧光法，检测限0.05%

• DPPH自由基清除率：≥70%（分光光度法）
• 总抗氧化能力：FRAP法（铁还原能力，参照GB/T31268-2014）
• 超氧阴离子清除率：≥60%

• HPLC指纹图谱相似度：≥0.90（相关系数法，参照中国药典2020版）
• GC-MS指纹图谱匹配度：主成分分析（PCA）匹配指数
• 红外光谱指纹：特征峰识别率≥95%

检测范围

1.鲜人参根：涵盖采收期样本，检测重点为皂苷动态分布和新鲜度指标（如水分活度）

2.干燥人参片：包括切片厚度0.5-2mm样本，检测重点为水分控制（≤12%）和有效成分保留率

3.人参粉末：粒度范围80-200目样本，检测重点为均匀度（RSD≤5%）和微生物限度

4.人参提取物浸膏：涉及乙醇或水提物，检测重点为溶剂残留（≤0.5%）和浓缩效率（固含量≥50%）

5.人参口服液：涵盖10-50mL包装样本，检测重点为微生物限度和防腐剂含量（苯甲酸钠≤0.1%）

6.人参胶囊：硬胶囊或软胶囊样本，检测重点为崩解时间（≤30分钟）和皂苷含量均匀度

7.人参茶包：包括袋泡茶产品，检测重点为水质渗出率（≥80%）和有效成分溶出度

8.人参化妆品原料：涉及乳液或精华基质，检测重点为过敏源（如镍≤5ppm）和皮肤刺激性评价

9.人参功能性食品：如能量棒或饮料，检测重点为营养成分标示（蛋白质、多糖含量）和添加剂合规性

10.人参药材标准品：纯品或对照品，检测重点为纯度（≥98%）和溯源认证（指纹图谱匹配）

检测方法

国际标准：

• ISO2171:2007谷物和谷物制品灰分测定（适用于人参灰分检测，高温灼烧法）
• USP<561>植物源性膳食补充剂检测（涵盖皂苷和多糖分析）
• AOAC999.10农药残留检测方法（GC和LC技术通用）
• ISO8586:2012感官分析指南（用于人参风味挥发油评价）
• ISO17025:2017测试实验室能力要求（通用质量管理框架）

• GB/T22244-2008中药材中农药残留限量（具体规定有机磷和菊酯类限值）
• GB/T14455.3-2008挥发油含量测定（蒸馏法差异：ISO使用更高温度）
• GB4789.15-2016食品微生物检验霉菌和酵母计数（平板法，与USP方法在培养时间上差异）
• GB/T5009.3-2016食品中水分的测定（干燥失重法，与ISO方法在样品量上差异）
• GB/T31268-2014抗氧化能力测定（FRAP法，与ISO标准在试剂浓度上差异）

检测设备

1.高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII（二极管阵列检测器，波长范围190-900nm）

2.气相色谱-质谱联用仪：ThermoScientificISQ7000（质量范围10-2000Da，分辨率0.1Da）

3.紫外-可见分光光度计：ShimadzuUV-2600i（波长精度±0.1nm，扫描速度3000nm/min）

4.电感耦合等离子体质谱仪：PerkinElmerNexION350D（检出限0.1ppt，多元素模式）

5.原子吸收光谱仪：ThermoScientificiCE3500（火焰法精度±0.5%，石墨炉法）

6.傅里叶变换红外光谱仪：ThermoNicoletiS50（分辨率0.09cm⁻¹，ATR附件）

7.凝胶渗透色谱仪：Waters1515（流速范围0.01-10mL/min，分子量校准）

8.冷冻干燥机：ChristAlpha1-4LSCplus（真空度<0.01mbar，温度-80°C）

9.旋转蒸发仪：BUCHIR-300（真空范围10-2000mbar，加热温度40-90°C）

10.精密天平：MettlerToledoXS205（称量范围0-220g，精度0.01mg）

11.高压灭菌锅：YamatoSM510（温度范围50-135°C，压力0.2MPa）

12.恒温振荡器：IKAKS4000i（转速50-400rpm，温度控制±0.5°C）

13.超声波提取器：Branson5800（频率40kHz，功率500W）

14.微生物培养箱：MemmertIPP110（温度范围0-70°C，湿度控制）

15.崩解仪：ERWEKAZT320（升降频率30次/min，水浴温度37°C）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。