检测项目

物理性能检测：

• 水分含量测定：残留水分≤10%（参照ISO665:2000）
• 吸湿率：24小时增重%（参考ASTMD2867-17）
• 平衡湿度：相对湿度40-90%范围

• 蛋白质含量：凯氏定氮法测定（偏差±0.5%）
• 脂肪含量：索氏提取法（残留≤5%）
• 灰分含量：550°C灼烧法（≤8%）

• 总菌落计数：CFU/g限值10^4（参照ISO4833-1:2013）
• 霉菌检测：培养法检出限10CFU/g
• 大肠杆菌测试：阴性判定标准

• 吸附速率：mg/g·h（时间梯度0-24h）
• 平衡时间：小时级测定
• 解吸曲线分析：水分释放百分比

• 热稳定性：温度耐受范围40-60°C
• 干燥曲线：失重率%/min
• 玻璃化转变温度：DSC测定值

• BET模型参数：表面积m²/g
• GAB模型拟合：单层水分值
• 滞后现象分析：吸附解吸差

• 加速老化试验：湿度循环周数
• 真实储存测试：月级水分变化
• 感官评价阈值：色泽气味变化

• 防水性：水蒸气透过率g/m²·d
• 透气性：氧气透过率cm³/m²·d
• 密封强度测试：N/mm剥离力

• 温度影响：10-40°C湿度响应
• 湿度循环：RH30-90%波动
• 光照暴露测试：UV稳定性

• 重金属含量：铅砷≤0.1ppm
• 农药残留：GC-MS检出限0.01mg/kg
• 病原体筛查：沙门氏菌阴性

检测范围

1.猪肝粉检测：针对高蛋白含量（≥60%），重点评估吸湿敏感性和微生物风险，强化水分吸附等温线测试

2.牛心粉检测：侧重脂肪氧化影响（脂肪≥15%），检测热稳定性及吸湿动力学参数，确保储存稳定性

3.鸡胗粉检测：微生物生长高风险样品，覆盖总菌落计数和霉菌检测，结合环境适应性测试

4.混合内脏粉检测：多种动物源复合物，综合物理性能及化学成分分析，突出吸湿率均匀性评估

5.喷雾干燥内脏粉检测：加工处理样品，重点测试水分分布均匀性和包装性能，优化保质期模型

6.真空冷冻干燥粉检测：孔隙结构复杂，强化水分吸附等温线及解吸曲线分析，评估吸湿滞后效应

7.饲料级内脏粉检测：安全标准严格，覆盖重金属残留和病原体筛查，确保吸湿性不诱发毒素

8.食品添加剂级检测：高纯度要求（灰分≤3%），侧重化学成分偏差和热性能测试，监控水分诱导变质

9.新鲜内脏样品检测：未处理原料，基础水分含量测定及初始吸湿率测试，建立基准数据

10.储存后样品检测：老化效应评估，加速老化试验结合真实储存测试，分析保质期延长策略

检测方法

国际标准：

• ISO665:2000油料和油渣水分和挥发物测定（恒重法，温度103±2°C）
• ASTMD2867-17颗粒材料吸湿性测试（湿度梯度法，RH50-90%）
• ISO4833-1:2013微生物计数平板法（培养温度30±1°C）
• ISO18787:2017食品水分吸附等温线测定（静态称重法）
• ISO6888-1:2021金黄色葡萄球菌检测（Baird-Parker琼脂法）

• GB/T5009.3-2016食品水分测定（直接干燥法，温度105±2°C）
• GB/T4789.2-2016食品菌落总数测定（倾注平板法，培养时间48h）
• GB/T6435-2014饲料粗蛋白质测定（凯氏消化法，硫酸铜催化剂）
• GB/T9695.15-2008肉制品脂肪测定（索氏提取法，乙醚溶剂）
• GB/T35889-2018包装材料水蒸气透过率测试（杯式法，温度38°C）
• 方法差异说明：国际标准ISO665采用103°C干燥温度，而国家标准GB/T5009.3使用105°C，导致水分残留值偏差±0.5%；ASTMD2867湿度梯度范围更宽，覆盖RH50-90%，而GB吸附测试通常限定RH40-80%，影响动力学模型拟合精度；微生物计数中ISO4833-1指定30°C培养，GB/T4789.2采用37°C，可能导致菌落计数差异10-15%

检测设备

1.电子天平：ModelXP204(精度0.1mg，最大称重220g)

2.烘箱：SeriesUF110Plus(温度范围40-300°C，均匀度±1°C)

3.水分测定仪：TypeMB260(精度0.01%，加热速率10°C/min)

4.恒温恒湿箱：VersionKBF115(温度5-60°C，湿度10-95%RH，控制精度±0.5°C)

5.微生物培养箱：ModelI24(温度范围20-80°C，湿度控制±2%RH)

6.紫外分光光度计：SeriesLambda35(波长范围190-1100nm，分辨率0.1nm)

7.气相色谱仪：Type7890C(检测限0.01ppm，柱温50-400°C)

8.离心机：Model5810R(转速300-15000rpm，容量4x100ml)

9.pH计：VersionSevenCompact(测量范围0-14，精度±0.001)

10.真空干燥箱：SeriesDPV610(真空度0.01Pa，温度范围室温-250°C)

11.扫描电镜：ModelTM4000Plus(放大倍率10-30000x，分辨率3nm)

12.热分析仪：TypeSTA449F5(温度-150-2000°C，加热速率0.1-50K/min)

13.吸附分析仪：VersionAutosorbiQ2(比表面积测定0.01-5000m²/g)

14.包装测试仪：ModelC360M(透气性测试范围0-10000cm³/m²·d)

15.环境试验箱：SeriesWK3-260(温度-70-180°C，湿度10-98%RH)

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。