检测项目

化学成分检测：

• 总黄酮含量：定量分析（mg/g，参照GB/T22244-2008）
• 皂苷含量：定量测定（%，参照ISO20483:2013）
• 挥发油含量：萃取体积（mL/100g，≥0.5%）

生物活性检测：

• DPPH自由基清除率：清除百分比（%，≥80%）
• 抗菌活性：最小抑菌浓度（μg/mL，参照ISO20776-1:2019）
• 细胞毒性：IC50值（μg/mL）

物理性质检测：

• 水分含量：失重百分比（%，≤12%）
• 灰分含量：灼烧残渣（%，≤5%）
• 密度：颗粒堆积密度（g/cm³）

微生物检测：

• 总菌落数：CFU计数（CFU/g，≤10000）
• 霉菌数：定量培养（CFU/g，≤100）
• 大肠杆菌：阴性检出（参照GB4789.3-2016）

重金属检测：

• 铅含量：定量分析（mg/kg，≤5）
• 镉含量：定量分析（mg/kg，≤0.3）
• 汞含量：冷原子吸收（mg/kg，≤0.2）

农药残留检测：

• 有机磷残留：GC-MS测定（mg/kg，≤0.01）
• 拟除虫菊酯残留：HPLC测定（mg/kg，≤0.05）
• 多氯联苯残留：定量分析（mg/kg，≤0.1）

毒性检测：

• 急性毒性：LD50值（mg/kg，≥2000）
• 致突变性：Ames试验（阴性）
• 皮肤刺激性：红斑评分（≤1级）

稳定性检测：

• 加速稳定性：40°C/75%RH条件下含量变化（%，±5%）
• 长期稳定性：25°C/60%RH条件下保留率（%，≥90%）
• 光照稳定性：紫外暴露后降解率（%，≤10%）

炮制工艺参数检测：

• 炒制温度：实时监测（°C，150-200）
• 蒸制时间：计时控制（min，30-60）
• 干燥速率：失水曲线（g/h）

指纹图谱分析：

• HPLC指纹图谱：峰面积比值（RSD≤2%）
• GC-MS图谱：特征峰匹配度（%，≥95%）
• NIR光谱：多元校正模型（RMSECV≤0.5）

检测范围

1.根茎类药材：如人参、当归，检测重点为皂苷和挥发油含量在炮制过程中的变化及保留率。

2.叶类药材：如薄荷叶、桑叶，检测重点为黄酮类化合物和生物碱的稳定性及抗氧化活性提升。

3.花类药材：如菊花、金银花，检测重点为总酚酸含量和DPPH自由基清除能力在干燥工艺中的优化。

4.果实类药材：如枸杞、山楂，检测重点为有机酸和多糖含量的热稳定性及降解率控制。

5.种子类药材：如薏苡仁、决明子，检测重点为油脂酸值和纤维素含量在炒制工艺中的安全性。

6.皮类药材：如肉桂、厚朴，检测重点为挥发油组成和鞣质抗氧化活性在蒸制温度下的影响。

7.全草类药材：如蒲公英、鱼腥草，检测重点为总酚含量和抗菌活性在炮制水分控制中的保留。

8.矿物类药材：如朱砂、雄黄，检测重点为砷和汞重金属含量在煅烧工艺中的迁移率及限量达标。

9.动物类药材：如鹿茸、蜈蚣，检测重点为蛋白质和肽类生物活性在干燥速率下的变性程度。

10.菌类药材：如灵芝、冬虫夏草，检测重点为多糖和三萜类化合物在低温炮制中的结构完整性。

检测方法

国际标准：

• ISO20483:2013谷物和谷物产品中氮含量测定（用于皂苷检测）
• ISO20776-1:2019抗菌药物敏感性试验（用于抗菌活性检测）
• ISO6644:2022植物源性食品农药残留测定（GC-MS法）
• USP<561>中药材水分含量测定（烘箱法）

国家标准：

• GB/T22244-2008保健食品中总黄酮测定（HPLC法）
• GB4789.3-2016食品微生物学检验大肠菌群计数（平板法）
• GB5009.12-2017食品中铅测定（原子吸收光谱法）
• GB5009.268-2016食品中多元素测定（ICP-MS法）

方法差异说明：国际标准如ISO6644使用GC-MS检测农药残留，检测限达0.001mg/kg；国家标准GB5009.268采用ICP-MS，检测限为0.005mg/kg，且前处理步骤差异导致回收率范围不同。USP水分测定采用105°C烘箱，而GB5009.3-2016使用130°C，导致水分结果偏差±0.5%。

检测设备

1.高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII（色谱柱C18，检测波长190-800nm，流速0.1-10mL/min）

2.气相色谱-质谱联用仪：ThermoFisherISQ7000（质量范围10-1050m/z，分辨率0.1Da，载气氦气纯度99.999%）

3.紫外-可见分光光度计：ShimadzuUV-2600（波长范围190-900nm，带宽1nm，精度±0.002Abs）

4.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T（元素范围Pb/Cd/Hg，检测限0.001mg/kg，火焰/石墨炉切换）

5.微生物培养箱：MemmertINCO108（温度控制5-60°C，精度±0.5°C，湿度范围30-95%）

6.恒温恒湿箱：BinderKBF720（温度-10-100°C，湿度10-98%RH，波动度±0.3°C）

7.离心机：Eppendorf5430R（转速300-15000rpm，离心力25000×g，温度控制-20-40°C）

8.旋转蒸发仪：BuchiR-300（蒸发瓶容量0.5-5L，真空度5-1000mbar，水浴温度20-90°C）

9.精密天平：SartoriusCP225D（量程220g，精度0.0001g，内部校准功能）

10.冷冻干燥机：LabconcoFreeZone4.5（冷阱温度-85°C，真空度0.001mbar，干燥速率0.5L/h）

11.振荡器：IKAKS4000ic（转速50-400rpm，振幅5-50mm，温度范围RT+5-80°C）

12.pH计：MettlerToledoSevenExcellence（测量范围0-14，精度±0.001，自动温度补偿）-20-100°C）

13.高温烘箱：ThermoScientificHeratherm（温度范围RT-300°C，均匀度±1.5°C，通风系统）

14.生物安全柜：EscoAirstreamClassII（洁净度Class100，风速0.3-0.5m/s，HEPA过滤）

15.显微镜：OlympusCX43（放大倍数40-1000x，分辨率0.2μm，LED光源）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。