检测项目
1.重金属残留：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）2.微生物指标：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、大肠菌群（≤3.0MPN/g）、沙门氏菌（阴性）3.营养成分：粗蛋白（≥60%）、粗脂肪（15-25%）、灰分（≤5%）4.挥发性盐基氮（TVB-N）：≤30mg/100g5.过氧化值（POV）：≤10meq/kg
检测范围
1.水产加工制品（鱼糜制品、罐头产品）2.饲料原料及添加剂3.食品级工业酶制剂4.生物医药中间体5.环境水体及沉积物样本
检测方法
1.重金属测定：GB5009.12-2017（石墨炉原子吸收法）、ISO17294-2:2016（ICP-MS法）2.微生物检验：GB4789.3-2016（MPN计数法）、ISO6579-1:2017（沙门氏菌分离）3.蛋白质分析：GB5009.5-2016（凯氏定氮法）、AOAC992.15（杜马斯燃烧法）4.TVB-N检测：GB5009.228-2016（半微量定氮法）5.POV测定：GB5009.227-2016（电位滴定法）
检测设备
1.ThermoiCE3500原子吸收光谱仪：痕量金属元素定量分析2.Agilent7800ICP-MS：多元素同步检测系统3.Bio-RadCFX96实时荧光PCR仪：致病菌核酸快速筛查4.Metrohm905Titrando自动电位滴定仪：氧化还原反应终点判定5.FossKjeltec8400全自动凯氏定氮仪：蛋白质含量精准测定6.ShimadzuGC-2030气相色谱仪：挥发性物质分离鉴定7.MettlerToledoXPR分析天平（0.0001g精度）：精密称量8.MemmertIN750培养箱：微生物恒温培养控制9.Sartorius微生物过滤系统：菌落总数定量检测10.HachDR6000紫外分光光度计：特定波长吸光度测量
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
