检测项目

醇类化合物：

• 乙醇：浓度范围（0.5-5.0mg/kg，参照GB/T18798.1）
• 正己醇：保留时间偏差（±0.1min）
• 芳樟醇：离子丰度比（≥0.85）

醛类化合物：

• 己醛：检出限（≤0.01μg/g）
• 苯甲醛：定量精度（RSD≤2%）
• 壬醛：质谱匹配度（匹配指数≥90）

酮类化合物：

• 2-庚酮：浓度范围（0.2-3.0mg/kg）
• β-紫罗酮：保留指数（1500-1600）
• 香叶基丙酮：相对响应因子（校准曲线R²≥0.99）

酯类化合物：

• 乙酸乙酯：峰面积重复性（CV≤5%）
• 水杨酸甲酯：浓度上限（≤10.0mg/kg）
• 苯甲酸苄酯：质谱碎片离子（m/z105基峰）

烃类化合物：

• 萜二烯：保留时间（12.5-13.5min）
• 苯乙烯：线性范围（0.05-50μg/mL）
• 柠檬烯：定量限（LOQ≤0.05μg/g）

酚类化合物：

• 愈创木酚：浓度梯度（0.1-5.0mg/kg）
• 丁香酚：分离度（≥1.5）
• 4-乙基愈创木酚：质谱匹配阈值（相似度≥85）

酸类化合物：

• 乙酸：挥发度校正（温度25±1°C）
• 丁酸：浓度精度（±0.05mg/kg）
• 己酸：检测灵敏度（S/N≥3）

杂环化合物：

• 吡嗪：离子比率（Q/q比值）
• 呋喃：保留指数偏差（±10单位）
• 吡咯：定量回收率（90-110%）

萜烯类化合物：

• α-蒎烯：峰对称因子（0.9-1.1）
• 柠檬醛：浓度范围（0.3-2.5mg/kg）
• 芳樟醇氧化物：质谱库匹配（NIST标准）

芳香烃类化合物：

• 甲苯：检出限（≤0.005μg/g）
• 二甲苯：分离效率（塔板数≥8000）
• 苯甲醛衍生物：相对保留时间（误差±5%）

检测范围

1.普洱熟茶：涵盖陈化3年以上产品，检测重点为酯类和酸类挥发物浓度变化

2.茯砖茶：包含金花菌发酵茶砖，侧重金花菌代谢酚类和杂环化合物分析

3.千两茶：涉及压制茶柱，检测重点为萜烯类和醛类稳定性

4.六堡茶：针对广西产黑茶，关注仓储老化对醇类和酮类的影响

5.青砖茶：涵盖湖北老青茶，检测重点为酸类和烃类氧化产物

6.康砖茶：包括四川紧压茶，侧重杂环化合物和芳香烃生成机制

7.散装黑毛茶：涉及未压制原料，检测重点为初加工挥发性成分残留

8.黑茶茶粉：涵盖速溶产品，关注粉碎过程对酚类和酯类的破坏

9.黑茶提取物：包含浓缩液，检测重点为溶剂残留和倍半萜烯富集

10.陈年黑茶：涉及10年以上储藏茶，侧重陈香成分如愈创木酚累积

检测方法

国际标准：

• ISO11035:1994感官分析-方法学-通用指南（香气提取溶剂为二氯甲烷）
• ISO13301:2002感官分析-方法学-气味阈值测定（静态顶空进样）
• AOAC994.13香气化合物气相色谱分析（柱温梯度优化）

国家标准：

• GB/T18798.1-2018茶叶感官审评方法（香气成分提取用乙醚）
• GB/T23204-2008茶叶中农药残留测定（固相微萃取参数）
• GB/T30376-2013茶叶中茶多酚测定（衍生化步骤差异）

方法差异说明：国际标准采用动态顶空进样，灵敏度高但耗时；国家标准偏好静态顶空，操作简便但检出限较高。色谱柱类型在ISO标准中指定毛细管柱（DB-5），GB标准允许填充柱选项。质谱扫描范围ISO要求m/z30-500，GB限定m/z50-400。

检测设备

1.气相色谱仪：Agilent7890B（分辨率0.1min，柱温范围40-300°C）

2.质谱检测器：ThermoScientificISQ7000（质量范围m/z10-1000，扫描速率10Hz）

3.自动进样器：PALRSI85（进样精度±0.1μL，样品盘容量120位）

4.色谱柱：DB-5MS（长度30m，内径0.25mm，膜厚0.25μm）

5.顶空进样系统：PerkinElmerTurboMatrix（温度控制±0.5°C，振荡频率250rpm）

6.质谱数据库：NIST2020（化合物库容量>300,000谱图）

7.样品前处理仪：GerstelTwister（萃取效率≥95%，吸附时间30min）

8.气体发生器：PeakScientificNM30LA（氦气纯度99.999%，流速稳定±0.1mL/min）

9.数据采集软件：Chromeleon7.3（数据处理延迟<10ms，积分算法优化）

10.温度控制模块：ShimadzuAOC-6000（控温精度±0.1°C，范围-10-400°C）

11.真空系统：EdwardsRV8（真空度<10-6torr，抽速8m³/h）

12.离子源：电子轰击源（EI，电子能量70eV，发射电流100μA）

13.检测器校准器：Fluke700P07（压力校准范围0-100psi，精度±0.05%）

14.流量控制器：BrooksSLA5850（流量范围0-100mL/min，线性误差±0.5%）

15.溶剂蒸发仪：BiotageV-10（蒸发温度40°C，残留溶剂<1μL）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。