检测项目

不皂化物含量检测：

• 总不皂化物含量：含量百分比（参考GB/T5533）
• 固醇组分：β-谷固醇含量（%）、菜油固醇含量（%）

脂肪酸组成分析：

• ω-3脂肪酸比例：α-亚麻酸占总脂肪酸比（%）
• 饱和脂肪酸：棕榈酸含量（%）、硬脂酸含量（%）

氧化稳定性测试：

• 过氧化值：PV值（meq/kg）
• 酸价：AV值（mgKOH/g）
• 硫代巴比妥酸值：TBA值（mg/kg）

维生素含量测定：

• 维生素E总量：α-生育酚含量（mg/kg）
• 维生素K含量：维生素K1含量（μg/kg）

重金属残留检测：

• 铅残留：含量（≤0.1ppm）
• 砷残留：含量（≤0.05ppm）

农药残留检测：

• 有机磷残留：总和（≤0.01mg/kg）
• 氯残留：六六六含量（≤0.001mg/kg）

微生物污染检测：

• 总菌落计数：CFU/g（≤1000）
• 霉菌检测：酵母菌含量（≤100）

物理性质评估：

• 密度：g/cm³（0.92-0.93）
• 粘度：cP（40-50）

感官指标测试：

• 罗维邦色度：红值（≤2.0）、黄值（≤20）
• 气味评价：无异味要求等级

包装迁移风险检测：

• 塑化剂迁移量：DEHP含量（≤1.5mg/kg）
• 密封性测试：泄漏率（≤0.01%）

检测范围

1.紫苏籽原油：未精炼油产品，重点检测不皂化物含量和杂质残留

2.精炼紫苏籽油：精炼后食用级油，侧重脂肪酸组成纯度和氧化稳定性

3.药用级紫苏籽油：医药行业用油，高精度检测固醇含量和生物活性

4.化妆品用紫苏籽油：护肤品原料，强调重金属残留和感官指标

5.有机认证紫苏籽油：有机产品，重点检测农药残留和有机物纯度

6.不同产地紫苏籽油：如中国、日本产油，比较不皂化物组分地域差异

7.混合油脂制品：紫苏籽油调和油，测定ω-3比例和含量一致性

8.紫苏籽油衍生物：胶囊和软膏制剂，检测迁移风险和稳定性

9.婴儿食品用油：婴幼儿配方添加油，侧重微生物安全和维生素含量

10.包装材料：直接接触油的容器，检测塑化剂迁移和密封性能

检测方法

国际标准：

• ISO12228：动植物油脂固醇组分测定方法
• ISO3960：动植物油脂过氧化值测定方法（滴定法差异）
• ISO12966：脂肪酸甲酯气相色谱分析法
• ISO21571：食品中重金属残留检测方法（原子吸收法）

国家标准：

• GB/T5533：食用植物油不皂化物测定方法（与ISO的提取时间差异）
• GB5009.6：食品中脂肪测定方法（索氏抽提法）
• GB/T5009.11：食品中砷含量测定方法（氢化物原子荧光法差异）
• GB/T5009.20：食品中有机磷农药残留测定方法（色谱法）

检测设备

1.索氏提取器：标准玻璃仪器（提取效率≥99%）

2.高效液相色谱仪：Agilent1260型（检测限0.1ppm）

3.气相色谱-质谱联用仪：ThermoFisherISQ7000型（分辨率0.001%）

4.紫外-可见分光光度计：ShimadzuUV-2600型（波长范围190-900nm）

5.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T型（精度±0.5ppm）

6.微生物培养箱：MemmertINC108型（温度控制±0.5°C）

7.氧化稳定性测试仪：Metrohm743型（诱导期测量精度0.1h）

8.电子分析天平：SartoriusCPA225D型（精度0.0001g）

9.旋转粘度计：BrookfieldDV2T型（测量范围1-10^7cP）

10.恒温水浴锅：JulaboF12型（温控精度±0.1°C）

11.自动滴定仪：Metrohm905型（滴定精度±0.01mL）

12.色差计：KonicaMinoltaCR-400型（色度测量精度±0.1）

13.折光仪：AtagoPAL-1型（折射率范围1.300-1.700）

14.离心机：Eppendorf5810R型（转速100-15000rpm）

15.pH计：MettlerToledoFE28型（精度±0.01pH）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。