厨房油烟标准测试
检测项目
烟气排放参数:
- 颗粒物浓度:PM10(≤10mg/m³)、PM2.5(≤5mg/m³,参照GB 18483)
- 烟气流量:流速精度(±0.5m/s,ISO 9096)
- 温度波动:范围20-100°C,偏差±2°C
油脂含量分析:
- 油烟中油脂含量:测定值(mg/m³,屈服限值≤1.0)
- 油脂滴落量:累积值(g/h,≤0.5)
VOCs检测:
- 总挥发性有机化合物:TVOC浓度(mg/m³,≤2.0)
- 苯并[a]芘浓度:检测限(ng/m³,≤0.01)
气味评估:
- 气味浓度:OU/m³值(阈值≤100)
- 气味强度:分级(1-5级)
温湿度控制:
- 烟气温度:稳定度(±1°C)
- 相对湿度:范围(40-60%,偏差±3%)
噪声水平:
- A加权声压级:dB(A)值(≤65)
- 频谱分析:频率响应(20-20000Hz)
能效测试:
- 能耗指标:千瓦时(kWh,≤0.05/kWh)
- 排风效率:百分比(≥90%)
安全性能:
- 防火等级:JianCe94标准(V-0级)
- 电气绝缘:电阻值(≥100MΩ)
化学残留:
- 重金属含量:铅(Pb≤0.1mg/m³)、镉(Cd≤0.05mg/m³)
- 酸值测定:mgKOH/g(≤0.2)
微生物测试:
- 细菌总数:CFU/m³(≤100)
- 霉菌检测:孢子计数(≤50)
检测范围
1.家用油烟机:涵盖侧吸式与顶吸式机型,重点检测排风效率与噪声控制
2.商用厨房排风系统:针对大型餐饮设施,侧重烟气流量与油脂净化率
3.油烟净化器:包括静电与活性炭型,核心测试颗粒物去除效率
4.烹饪炉具:燃气与电磁炉类型,强调温度波动与VOCs排放
5.油烟管道:不锈钢与铝制材料,重点评估耐腐蚀性与密封性
6.滤网材料:金属与合成纤维材质,检测油脂拦截率与耐用性
7.活性炭过滤器:蜂窝与颗粒结构,侧重吸附容量与再生性能
8.不锈钢部件:外壳与支架组件,测试表面光洁度与重金属溶出
9.塑料外壳:ABS与PP塑料,评估耐热变形与化学稳定性
10.电子控制系统:变频与传感器模块,重点检验电磁兼容与故障率
检测方法
国际标准:
- ISO 9096:2017 颗粒物浓度测定方法
- ISO 16000-6:2021 VOCs采样与分析
- ASTM E679-19 气味阈值测试规程
国家标准:
- GB 18483-2001 饮食业油烟排放标准
- GB/T 18883-2002 室内空气质量标准
- HJ 554-2010 油烟污染控制技术规范
差异说明:ISO与GB在采样时间上存在差异(ISO要求连续24小时采样,GB为8小时);ASTM与HJ的气味测试方法采用不同稀释倍数标准
检测设备
1.烟气采样器:SMART-200型(流量范围0.1-10L/min,精度±1%)
2.颗粒物计数器:LASAIR III(检测粒径0.3-10μm,分辨率0.001mg/m³)
3.气相色谱质谱仪:GC-MS QP2020(VOCs检测限0.001ppm,进样量1μL)
4.油脂分析仪:OIL-TEST PRO(测量范围0-100mg/m³,误差±0.5%)
5.温湿度记录仪:HOBO UX100(温度精度±0.5°C,湿度范围10-95%)
6.声级计:SVAJianCe 971(频率响应20-20000Hz,精度±0.5dB)
7.能耗测试仪:FLUKE 435(功率范围0-100kW,采样率1kHz)
8.防火测试箱:JianCe94专用设备(温度控制0-1000°C,计时精度0.1s)
9.重金属分析仪:ICP-OES AVIO 500(元素检测限0.001mg/L,波长范围165-800nm)
10.微生物培养箱:BINDER KB(温度控制20-60°C,湿度调节30-95%)
11.酸值滴定仪:METTLER T50(滴定精度±0.01mL,pH范围0-14)
12.气味嗅辨仪:OLFACTOMETRY S300(稀释倍数1-1000,响应时间<1s)
13.电气安全测试仪:HIPOT Tester 5000(电压范围0-5kV,电流精度±1%)
14.流量校准装置:CALIBRATOR FL-100(流速0-20m/s,重复性±0.2%)
15.光谱分析仪:UV-VIS SPEC(波长范围200-800nm,吸光度精度0.001)
北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。