酒精香料检测
检测项目
纯度检测:
- 乙醇含量:[参数1](≥95% v/v)、[参数2](水分≤0.5% w/w,参照ISO 2448)
- 密度:[参数](20°C时0.789-0.791 g/cm³)
- 甲醇残留:[参数1](≤0.1% v/v)、[参数2](乙醇JianCe出限≤0.05%)
- 醛类化合物:[参数](乙醛≤50 ppm)
- VOCs总量:[参数1](≤500 mg/L)、[参数2](苯系物≤1 ppm)
- 香气组分:[参数](主要酯类≥80%)
- 铅含量:[参数1](≤1 ppm)、[参数2](汞≤0.1 ppm)
- 砷含量:[参数](≤0.5 ppm)
- 总菌落计数:[参数1](≤100 CFU/g)、[参数2](酵母霉菌≤10 CFU/g)
- 致病菌:[参数](沙门氏菌阴性)
- 乙醚残留:[参数1](≤50 ppm)、[参数2](丙酮≤10 ppm)
- 己烷:[参数](≤5 ppm)
- 酸碱度:[参数1](PH 6.5-7.5)、[参数2](滴定终点误差±0.1)
- 氧化稳定性:[参数1](过氧化值≤10 meq/kg)、[参数2](40°C加速老化≥12个月)
- 气味强度:[参数1](评分≥7/10)、[参数2](色泽无色透明)
- 迁移物:[参数1](塑化剂≤0.05 mg/kg)、[参数2](金属离子溶出≤0.1 ppm)
检测范围
1.食品添加剂用酒精香料:针对调味酒和烘焙香精,重点检测乙醇纯度和微生物污染
2.饮料用酒精香料:用于酒精饮料如鸡尾酒,侧重挥发性有机物和残留溶剂
3.化妆品用酒精香料:应用于香水及乳液,关键检测重金属和皮肤刺激性成分
4.医药用酒精香料:用于消毒剂载体,重点分析杂质含量和PH稳定性
5.工业用酒精香料:涉及清洁剂配方,检测溶剂残留和腐蚀性指标
6.香水用香料:高端香水产品,核心检验香气组分和氧化稳定性
7.食用香精:食品调味剂,强调微生物限值和重金属安全
8.烟草用香料:烟草加香剂,侧重有害残留物和感官评价
9.清洁产品用香料:家用清洁剂,重点检测挥发性有机物和包装兼容性
10.个人护理产品用香料:洗发水及乳液,关键项目包括PH值和稳定期测试
检测方法
国际标准:
- ISO 2448:1998 酒精饮料分析方法
- ASTM E260-96 气相色谱法测定挥发性有机物
- ISO 11890-1:2007 涂料和清漆挥发性有机化合物含量测定
- GB 5009.268-2016 食品安全国家标准食品中乙醇的测定
- GB/T 601-2016 化学试剂滴定分析通则
- GB 31604.8-2016 食品安全国家标准食品接触材料迁移物检测
检测设备
1.气相色谱仪:Agilent 7890B型(分辨率0.1ppm,载气纯度99.999%)
2.高效液相色谱仪:Shimadzu LC-20AT型(流速0.1-10 mL/min,检测限0.01μg/mL)
3.紫外可见分光光度计:PerkinElmer Lambda 35型(波长范围190-1100nm,精度±0.5nm)
4.原子吸收光谱仪:Thermo Scientific iCE 3000型(检测限0.001ppm,火焰原子化)
5.PH计:Mettler Toledo SevenCompact型(精度±0.01,温度补偿)
6.密度计:Anton Paar DMA 4500M型(范围0-3 g/cm³,误差±0.0001 g/cm³)
7.微生物培养箱:Memmert IN260型(温度范围0-70°C,湿度控制)
8.离心机:Eppendorf 5424R型(转速300-15000 rpm,容量24x1.5mL)
9.自动滴定仪:Metrohm 905 Titrando型(精度±0.01mL,电位滴定)
10.质谱仪:Waters Xevo TQ-S型(质量范围2-3000 m/z,灵敏度fg级)
11.感官评价室:自定义设计型(光照500lux,温度22±2°C)
12.稳定性测试箱:Binder KBF720型(温度-10°C至100°C,湿度10-98%)
13.顶空进样器:Teledyne Tekmar HT3型(样品容量100mL,加热范围40-200°C)
14.旋转蒸发仪:Buchi R-300型(真空度5mbar,蒸发速率1L/h)
15.电导率仪:Hanna HI98311型(范围0-200 mS/cm,精度±1%)
北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。