检测项目

重金属元素检测：

• 总砷含量：检测限≤0.01mg/kg、定量范围0.01-10mg/kg（参照GB5009.11）
• 无机砷含量：形态分离精度±5%、回收率90-110%（参照GB5009.268）
• 其他重金属筛查：铅、镉、汞含量（检测限≤0.005mg/kg）

污染物残留分析：

• 砷形态分布：三价砷与五价砷比例测定（误差≤3%）
• 有机砷化合物：甲基砷、二甲基砷含量（检测限≤0.02mg/kg）
• 总污染物评估：多元素同步检测（参照ISO17294-2）

样品前处理验证：

• 消解效率：酸消化回收率≥95%、残留率≤1%
• 提取均匀性：样品均质化程度（变异系数CV≤5%）
• 空白控制：试剂空白值≤检测限10%

质量控制参数：

• 校准曲线线性：相关系数R²≥0.999
• 精密度验证：相对标准偏差RSD≤5%
• 准确度确认：标准物质比对偏差±3%

安全限量评估：

• 总砷限量：≤0.5mg/kg（参照GB2762）
• 无机砷限量：≤0.1mg/kg
• 批次合格判定：超标样品复测率≥2次

形态学分析：

• 砷结合态：水溶性与非水溶性砷比例
• 生物可利用性：模拟消化吸收率（pH1.0-7.0范围）
• 稳定性测试：储存期间砷形态变化（温度25℃±2℃）

环境影响因素：

• 土壤背景值关联：砷迁移系数计算（相关系数r≥0.8）
• 种植条件模拟：灌溉水砷含量影响（梯度0-1mg/L）
• 气候适应性：湿度对砷析出率（相对湿度60%±5%）

产品规格检测：

• 鲜人参砷分布：根、茎、叶部位差异（检测点≥3）
• 加工品砷残留：干燥温度影响（40-80℃范围）
• 包装材料迁移：砷渗出量（接触时间24h）

健康风险评估：

• 每日耐受摄入量：TDI计算（参照JECFA标准）
• 致癌风险指数：增量终身癌症风险ILCR≤10⁻⁶
• 暴露水平模拟：成人/儿童摄入量差异

认证合规性：

• 国际标准匹配：与CODEX限量一致性（偏差±5%）
• 国内法规符合：食品安全法第42条引用
• 报告格式规范：数据单位统一mg/kg、有效数字3位

检测范围

1.鲜人参：整根或切片样品，重点检测根部总砷及无机砷形态分布，评估种植土壤污染影响

2.干制人参：包括晒干、烘干产品，侧重砷残留稳定性及水分含量对检测干扰控制

3.人参提取物：浓缩液或粉末，核心评估提取工艺中砷富集风险及有机溶剂残留影响

4.人参保健食品：胶囊、片剂等成品，检测重点为砷限量合规性及添加剂干扰排除

5.人参茶饮品：袋泡茶或液体饮料，强调浸出液中砷溶出率及包装材料迁移测试

6.人参化妆品原料：乳液或精华成分，重点关注砷皮肤渗透性及微生物污染交叉验证

7.人参农副产品：种植土壤及灌溉水，检测砷源头污染及生物累积系数计算

8.人参加工辅料：如防腐剂、干燥剂，侧重辅料引入的砷污染风险评估

9.人参废弃物：残渣或废水样品，核心检测砷环境释放量及处理工艺效率

10.人参进口产品：海外来源样品，重点进行砷标准差异比对及跨境合规验证

检测方法

国际标准：

• ISO17294-2:2016水质-电感耦合等离子体质谱法测定元素
• AOAC999.10食品中砷的氢化物原子吸收光谱法
• EN13804:2013食品中微量元素测定-性能标准

国家标准：

• GB5009.11-2014食品中总砷及无机砷的测定
• GB5009.268-2016食品中多元素的测定
• GB/T27404-2008实验室质量控制规范

方法差异说明：国际标准ISO17294-2侧重多元素同步分析，而国标GB5009.11专攻砷形态分离；AOAC法使用氢化物发生技术减少干扰，GB标准则强化样品前处理步骤如微波消解；EN标准要求仪器检出限验证，国标更注重实验室间比对精度。

检测设备

1.电感耦合等离子体质谱仪：NexION2000型（质量范围2-260amu，检出限0.001μg/L）

2.原子吸收光谱仪：PinAAcle900T型（波长193.7nm，狭缝宽度0.2nm）

3.微波消解系统：UltraWAVE型（温度范围0-300℃，压力100bar）

4.高效液相色谱仪：1260InfinityII型（流速0.1-5mL/min，柱温30℃）

5.氢化物发生装置：VGA-77型（还原剂硼氢化钠浓度0.5-2%）

6.紫外可见分光光度计：Lambda365型（波长范围190-1100nm，分辨率0.1nm）

7.冷冻干燥机：FreeZone6L型（冷阱温度-84℃，真空度<100mTorr）

8.超纯水系统：Milli-QAdvantage型（电阻率18.2MΩ·cm，TOC＜5ppb）

9.分析天平：XPR204S型（量程220g，精度0.0001g）

10.恒温水浴锅：HH-6型（温度范围室温-100℃，精度±0.1℃）

11.离心机：AllegraX-30R型（转速0-30000rpm，容量6×50mL）

12.氮吹仪：N-EVAP112型（气体流量0-50psi，温度40-60℃）

13.pH计：S220型（测量范围0-14，精度±0.01）

14.超声提取器：KQ-500DE型（频率40kHz，功率500W）

15.通风橱系统：LABGARD型（风速0.5m/s，过滤器效率99.97%）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。