检测项目

1.酶活性测定：单位时间内底物转化量（U/mg），反应条件37℃/pH7.42.底物特异性分析：咖啡酸及其衍生物的Km值范围（0.05-2.5mM）3.动力学参数测定：Vmax值（0.8-5.0μmol/min）、Kcat值（10-50s⁻）4.热稳定性测试：40-60℃温育30分钟后的残余活性（≥70%）5.抑制剂效应评估：IC50值测定（槲皮素/阿魏酸等酚类化合物）

检测范围

1.植物提取物：茶叶、咖啡豆、果蔬多酚提取液2.微生物发酵液：重组大肠杆菌/酵母表达体系培养液3.食品添加剂：抗氧化剂功能性成分验证4.药品原料：抗炎/抗氧化药物中间体5.工业酶制剂：生物催化用粗酶与纯化酶制剂

检测方法

1.ISO21400:2018《酶活力测定通用规范》紫外分光光度法2.ASTME2694-21《酶促反应动力学参数测定标准方法》3.GB/T28718-2018《食品中氧化还原酶活性测定》4.GB/T34799-2017《蛋白质热稳定性差示扫描量热法》5.ISO20633:2015《生物技术-重组DNA表达产物纯度分析》

检测设备

1.ThermoScientificGenesys150紫外可见分光光度计：波长范围190-1100nm2.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：配备DAD检测器3.MalvernPanalyticalMicroCalPEAQ-DSC差示扫描量热仪：温度精度0.1℃4.EppendorfBioSpectrometerkinetic酶动力学分析模块：支持96孔板实时监测5.BeckmanCoulterOptimaXPN-80超速离心机：最大转速80000rpm6.NewBrunswickInnova42恒温振荡培养箱：温控范围15-60℃7.BioTekSynergyH1多功能酶标仪：支持荧光/化学发光检测8.ShimadzuLCMS-8060三重四极杆质谱仪：分子量测定精度0.01%9.Metrohm848Titrinoplus自动电位滴定仪：pH测量分辨率0.00110.SartoriusQuintix224-1CN分析天平：称量精度0.1mg

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。