检测项目

1.重金属残留：铅（≤0.5mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.1mg/kg）2.微生物指标：菌落总数（≤510⁵CFU/g）、大肠菌群（≤3.0MPN/g）、沙门氏菌（不得检出）3.兽药残留：孔雀石绿（≤0.5μg/kg）、氯霉素（不得检出）、硝基呋喃代谢物（≤1.0μg/kg）4.寄生虫检查：异尖线虫幼虫活体检出率（≤3个/100g）5.营养成分分析：粗蛋白（≥16%）、粗脂肪（≤5%）、水分（≤80%）

检测范围

1.生鲜马氏海鲶整鱼及分割产品2.速冻马氏海鲶制品（IQF单体冻品、冻鱼块）3.深加工食品（调味鱼罐头、即食鱼干制品）4.水产饲料原料（鱼粉、鱼油提取物）5.水产品包装材料迁移物（塑化剂DEHP≤1.5mg/kg）

检测方法

1.GB/T5009.11-2014《食品中总砷及无机砷的测定》原子荧光光谱法2.GB4789.4-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》实时荧光PCR法3.ISO17294-2:2016《水质-电感耦合等离子体质谱法测定元素》多元素同步分析4.SN/T1768-2006《进出口动物源性食品中硝基呋喃代谢物残留量测定》液相色谱-串联质谱法5.ASTMD7574-16《气相色谱法测定水产品中多氯联苯的标准试验方法》

检测设备

1.ThermoiCE3500原子吸收光谱仪：重金属痕量分析（检出限0.01ppm）2.Agilent1290-6470B液相色谱质谱联用仪：兽药残留定量分析（分辨率70000FWHM）3.Bio-RadCFX96实时荧光定量PCR仪：致病菌核酸快速筛查（灵敏度10copies/μL）4.MilestoneETHOSUP微波消解仪：样品前处理系统（控温精度1℃）5.ShimadzuGC-2030气相色谱仪：有机污染物分离测定（ECD检测器灵敏度≤0.01pg/s）6.MettlerToledoXPR205DR精密天平：微量称量（可读性0.01mg）7.SartoriusIncubatorSHP-250生化培养箱：微生物培养（温度均匀性0.5℃）8.LeicaDM3000生物显微镜：寄生虫形态学鉴定（最大放大倍数1000）9.Metrohm930CompactICFlex离子色谱仪：亚硝酸盐/磷酸盐测定（抑制器电流范围0-150mA）10.BuchiK-355全自动凯氏定氮仪：粗蛋白含量测定（蒸馏速度＜4min/样品）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。