检测项目

1.重金属残留：铅（≤1.0mg/kg）、镉（≤2.0mg/kg）、汞（≤0.5mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）2.微生物指标：菌落总数（≤510⁵CFU/g）、大肠菌群（≤3.0MPN/g）、沙门氏菌（不得检出）3.贝类毒素：麻痹性贝毒PSP（≤80μg/100g）、腹泻性贝毒DSP（不得检出）4.营养成分：粗蛋白（≥12%）、粗脂肪（1.5-3.5%）、灰分（≤3.0%）5.感官指标：活体闭壳肌反应率（≥95%）、色泽异常比例（≤5%）

检测范围

1.鲜活翡翠贻贝：整贝活体样本2.冷冻初级产品：单体速冻（IQF）贝肉3.加工制品：调味即食贻贝、罐头制品4.饲料原料：干燥贻贝粉5.环境样本：养殖区海水及沉积物

检测方法

1.重金属检测：GB5009.268-2016电感耦合等离子体质谱法2.微生物检验：ISO16140-3:2021分子生物学确证法3.贝毒素分析：GB/T5009.212-2016小鼠生物测定法4.蛋白质测定：GB5009.5-2016凯氏定氮法5.感官评价：SN/T0424-2017水产品感官检验规程

检测设备

1.原子吸收光谱仪AA-7000：重金属痕量分析2.ICP-MSNexION350X：多元素同步检测3.WatersACQUITYUPLCH-Class：贝毒素色谱分离4.ThermoScientificMultiskanSkyHigh：酶标快速筛查5.MettlerToledoXPR206DR：微量水分测定6.LabconcoFreeZone12L：冷冻干燥处理7.SartoriusCubisMSA225S-1CE-DA：精密称量系统8.MemmertHPP750恒温培养箱：微生物培养9.OlympusBX53显微成像系统：组织结构观察10.Agilent7890B气相色谱仪：脂肪酸组成分析

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。