检测项目

1.微生物指标：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、大肠菌群（MPN/100g≤3.0）、沙门氏菌（25g样品不得检出）2.重金属残留：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）3.农药残留：有机磷类（≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.05mg/kg）4.食品添加剂：苯甲酸（≤0.5g/kg）、山梨酸（≤1.0g/kg）、亚硝酸盐（≤30mg/kg）5.营养成分：蛋白质（≥12%）、脂肪（≤18%）、水分活度（Aw≤0.85）

检测范围

1.谷物类制品：大米饭、杂粮饭等主粮制品2.肉类制品：即食肉制品拌饭、含肉预制菜3.速冻食品：速冻炒饭、调理包饭4.酱料包：调味酱料、油料包5.包装材料：食品级PP餐盒、铝箔包装膜

检测方法

1.GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定2.GB5009.12-2023食品中铅的测定石墨炉原子吸收光谱法3.ISO1839-2016茶叶及固体食品中有机磷农药残留测定4.GB5009.28-2023食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定5.ASTMD6866-22生物基含量测定加速器质谱法

检测设备

1.Agilent7890B气相色谱仪：配备FID检测器，用于脂肪酸及添加剂分析2.ThermoScientificiCE3500原子吸收光谱仪：重金属元素痕量检测精度达ppb级3.BioMerieuxVITEK2Compact微生物鉴定系统：可识别400+种食源性致病菌4.MettlerToledoHR83卤素水分测定仪：实现0.001g精度快速水分分析5.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：亚硝酸盐等显色物质定量分析6.SartoriusCubisII分析天平：最大量程220g，读数精度0.1mg7.MilliporeMilli-Q超纯水系统：电阻率18.2MΩcm纯水制备8.Memmert恒温培养箱：温度控制精度0.3℃，用于微生物培养9.Labconco生物安全柜：ClassIIA2型，提供无菌操作环境10.PerkinElmerTGA4000热重分析仪：包装材料热稳定性测试

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。