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糖浆浓检测

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文章概述:检测项目1.糖度(Brix值):采用折光法测定可溶性固形物含量(范围0-95%Brix)2.粘度:旋转粘度计测量动态粘度(20-25℃下典型值50-5000mPas)3.pH值:酸度测定(标准范围3.5-5.5)4.密度:比重瓶法或数字密度计(20℃下1.30-1.45g/cm)5.折光率:阿贝折射仪测定(nD201.333-1.530)6.水分含量:卡尔费休法(要求≤30%)7.微生物指标:菌落总数(≤1000CFU/g)、大肠杆菌(不得检出)检测范围1.食品工业:果葡糖浆、高麦芽糖浆、淀粉糖浆等液态甜

检测项目

1.糖度(Brix值):采用折光法测定可溶性固形物含量(范围0-95%Brix)

2.粘度:旋转粘度计测量动态粘度(20-25℃下典型值50-5000mPas)

3.pH值:酸度测定(标准范围3.5-5.5)

4.密度:比重瓶法或数字密度计(20℃下1.30-1.45g/cm)

5.折光率:阿贝折射仪测定(nD201.333-1.530)

6.水分含量:卡尔费休法(要求≤30%)

7.微生物指标:菌落总数(≤1000CFU/g)、大肠杆菌(不得检出)

检测范围

1.食品工业:果葡糖浆、高麦芽糖浆、淀粉糖浆等液态甜味剂

2.制药领域:口服液糖浆基质、止咳糖浆辅料等药用级溶液

3.饮料行业:浓缩果汁糖浆、碳酸饮料基液、乳饮调配液

4.烘焙制品:转化糖浆、蜂蜜替代品等烘焙用粘合剂

5.工业应用:玉米糖浆发酵原料、烟草加湿剂等特种工业溶液

检测方法

1.折光法测Brix值:GB/T20882-2007《葡萄糖浆干物质测定》/ISO1743:2006

2.旋转粘度测定:ASTMD2196-18《流变性能标准测试方法》/GB/T10247-2008

3.pH值测定:GB/T9724-2007《化学试剂pH值测定通则》/ISO1842:1991

4.密度测定:GB/T5009.2-2016《食品相对密度测定》/ASTMD4052-18

5.微生物检验:GB4789.2-2022《菌落总数测定》/ISO4833-1:2013

检测设备

1.ATAGOPAL-1数显折光仪:测量范围0-93%Brix(符合ISO/GB标准)

2.BrookfieldDV2T旋转粘度计:量程1-6106mPas(ASTMD2196认证)

3.METTLERTOLEDOSevenExcellencepH计:精度0.001pH(支持GLP规范)

4.AntonPaarDMA4501密度计:分辨率0.00001g/cm(通过OIML认证)

5.SCHOTTKL阿贝折射仪:测量精度0.00002nD

6.Metrohm899Coulometer卡尔费休水分仪:检出限0.001%H2O

7.ThermoScientificHeratherm培养箱:温度均一性0.3℃(微生物培养)

8.SartoriusQuintix分析天平:称量精度0.1mg(符合ISO/IEC17025)

9.Millipore微生物过滤系统:0.22μm膜过滤(无菌样品制备)

10.HACHDR3900分光光度计:波长范围190-1100nm(色度分析)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

糖浆浓检测
中析研究所

北京中科光析科学技术研究所(简称中析研究所),隶属于北京前沿科学技术研究院,为集体所有制单位,是以科研检测为主的科学技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。经国家有关部门批准,成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室机构获得CMA资质认证。开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。

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