检测项目

1.气体压力测定：量化密封容器内CO₂压力值（0-6bar），监测二次发酵进程2.酒精体积分数分析：采用蒸馏法测定乙醇含量（0%-20%v/v）3.总酸度检测：电位滴定法测定总酸（以乳酸计）≤8.0g/L4.溶解氧含量：电化学传感器测量残氧量≤0.5mg/L5.微生物活性测试：酵母菌落总数≤50CFU/mL

检测范围

1.玻璃瓶装发酵酒类（黄酒/清酒/起泡酒）2.陶瓷坛封装陈酿酒体3.不锈钢发酵罐内醪液4.PET材质预调酒产品5.橡木桶存储蒸馏酒基

检测方法

1.GB/T15038-2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》2.ISO8128-1:2022《起泡葡萄酒压力测定》3.ASTMD7920-21《顶空气相色谱法测定包装内气体成分》4.GB5009.225-2016《酒中乙醇浓度的测定》5.ISO21527-2:2008《酵母菌和霉菌计数》

检测设备

1.MettlerToledoSevenExcellenceS470电化学工作站：pH/DO同步测量2.AntonPaarDMA4501M数字密度计：酒精浓度快速测定3.Agilent7890B气相色谱仪：顶空CO₂定量分析4.MecmesinAFG2500N压力测试系统：密封容器耐压试验5.SartoriusMicrosartATF微生物过滤装置：菌落总数培养6.Metrohm905Titrando自动滴定仪：总酸度精确测定7.VELPScientificaRESPIROMETIC发酵活性监测系统8.ThermoScientificHeratherm微生物培养箱9.ElmethermN48K红外热像仪：封装完整性无损检测10.KNFLABOPORT真空压力控制器

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。