检测项目

1.水分含量：采用热干燥法测定（≤85%）2.总淀粉含量：酶水解法测定（≥60%）3.铅（Pb）残留：原子吸收光谱法（≤0.2mg/kg）4.镉（Cd）残留：石墨炉原子吸收法（≤0.1mg/kg）5.农药残留（六六六）：气相色谱法（≤0.05mg/kg）6.菌落总数：平板计数法（≤110⁴CFU/g）7.二氧化硫残留：蒸馏滴定法（≤50mg/kg）

检测范围

1.新鲜食用藕节原料2.速冻藕节加工制品3.药用藕节饮片4.藕节粉类冲调食品5.罐装藕节制品6.腌渍藕节产品7.藕节提取物功能性食品

检测方法

1.水分测定：GB5009.3-2016《食品中水分的测定》2.重金属检测：GB5009.12-2017《食品中铅的测定》3.农药残留：GB23200.113-2018《植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定》4.微生物检验：GB4789.2-2016《食品微生物学检验菌落总数测定》5.淀粉含量：ISO6493:2000《动物饲料中淀粉含量的测定》6.二氧化硫：GB5009.34-2016《食品中二氧化硫的测定》7.灰分测定：ISO2171:2007《谷物、豆类及其制品灰分测定》

检测设备

1.MA35水分测定仪（Sartorius）：快速测定样品含水率2.AA-6880原子吸收光谱仪（Shimadzu）：重金属元素痕量分析3.GC-2030气相色谱仪（Shimadzu）：有机污染物定量检测4.UV-2600紫外分光光度计（Shimadzu）：化学成分定性定量分析5.BSA224S电子天平（Sartorius）：精确称量至0.1mg6.SW-CJ-2FD超净工作台（苏净集团）：微生物无菌操作环境7.LRH-250生化培养箱（上海一恒）：微生物恒温培养8.K1100全自动凯氏定氮仪（FOSS）：蛋白质含量测定9.T18digital均质器（IKA）：样品前处理均质化10.Millipore微生物过滤系统（Merck）：液体样品微生物富集

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。