检测项目

酒精浓度：测定范围 0%~100% vol，精度 ±0.1% (GB 5009.225)

甲醇含量：限量标准 ≤0.04g/100mL，检测限 0.001g/100mL (GB 2757)

乙醇纯度：要求 ≥95% vol，偏差范围 ±0.5% (ISO 2448)

铅残留：最大允许量 0.2mg/L，检测方法检出限 0.01mg/L (GB 5009.12)

砷残留：限量 0.1mg/L，测量精度 ±5% (GB 5009.11)

塑化剂含量：如DEHP限量 1.5mg/kg，检测范围 0.01~10mg/kg (GB 31604.30)

农药残留：有机磷类限量 0.01mg/kg，检测灵敏度 0.001mg/kg (GB 23200.113)

微生物指标：细菌总数 ≤50CFU/mL，霉菌不得检出 (GB 4789.2)

酸度：以乙酸计，标准值 0.1~0.5g/L，测量误差 ±0.02g/L (GB 12456)

酯类含量：如乙酸乙酯限量 0.5~2.0g/L，检测范围 0.01~5.0g/L (ISO 11035)

醛类含量：甲醛限量 ≤0.1mg/L，检出限 0.01mg/L (GB 5009.48)

色泽：透光率 ≥90%，使用色度标准液校准 (ASTM D1209)

气味：感官评价无异常异味，参照标准描述符 (ISO 5492)

固形物残留：最大 0.5g/L，检测精度 ±0.05g/L (GB 5009.3)

糖分含量：还原糖限量 ≤0.5g/L，测量范围 0.01~10g/L (GB 5009.8)

检测范围

中国白酒：包括酱香型、浓香型、清香型等高度蒸馏酒

威士忌：单一麦芽威士忌、调和威士忌等酒精含量40%以上产品

伏特加：纯伏特加及风味伏特加，酒精浓度35%~50%

白兰地：葡萄白兰地、水果白兰地等陈酿高度酒

朗姆酒：轻朗姆、黑朗姆等甘蔗蒸馏酒

金酒：伦敦干金酒、荷兰金酒等杜松子风味烈酒

龙舌兰酒：Blanco、Reposado等墨西哥特基拉酒

日本清酒：大吟酿、纯米酒等酒精强化型产品

韩国烧酒：传统烧酒及现代蒸馏酒，酒精含量20%~45%

果味高度酒：如樱桃白兰地、苹果杰克等果味烈酒

药用酒精：浓度75%~95%的医用消毒酒精

苦艾酒：茴香风味高度酒，酒精含量45%~74%

利口酒：咖啡利口酒、巧克力利口酒等加糖高度酒

朗姆酒调味品：用于烹饪的酒精基调味液

工业酒精：高纯度乙醇用于溶剂或燃料

检测方法

气相色谱法：依据 GB/T 5009.48 测定酒精浓度和挥发性组分

高效液相色谱法：参照 ISO 11035 检测甲醇和醛类残留

原子吸收光谱法：采用 GB 5009.12 测定铅、砷等重金属含量

离子色谱法：依据 GB 31604.30 分析塑化剂和阴离子

紫外可见分光光度法：执行 GB 12456 测量酸度和色泽

微生物培养法：遵循 GB 4789.2 进行细菌总数和霉菌检测

感官评价法：参照 ISO 5492 评估气味和口感

重量法：依据 GB 5009.3 测定固形物和糖分残留

顶空进样法：采用 ASTM D5509 分析挥发性酯类

酶联免疫法：参照 GB 23200.113 检测农药残留

滴定法：执行 GB 5009.225 测定乙醇纯度

质谱联用法：依据 ISO 2448 进行复杂有机物筛查

折光率法：采用 GB 5009.8 测量糖分含量

检测设备

Agilent 7890B 气相色谱仪：用于酒精浓度和挥发性成分分析，检测限 0.01%

Thermo Scientific Dionex ICS-5000+ 离子色谱仪：检测塑化剂和离子残留，精度 ±1%

Shimadzu UV-2600 紫外可见分光光度计：测量色泽、酸度和吸光度，波长范围 190~1100nm

PerkinElmer PinAAcle 900T 原子吸收光谱仪：分析重金属如铅、砷，检出限 0.001mg/L

Mettler Toledo SevenExcellence pH计：测定酸度，精度 ±0.01pH

MilliporeSigma Milli-Q 纯水系统：提供超纯水用于样品制备，电阻率 18.2MΩ·cm

Sartorius Cubis II 分析天平：称量样品，精度 0.0001g

VWR Symphony 培养箱：微生物培养，温度控制 ±0.5°C

IKA RV 10 旋转蒸发仪：浓缩样品用于残留检测，转速 20~280rpm

Anton Paar Abbemat 550 折光仪：测量糖分和固形物，精度 ±0.0001nD

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。