检测项目

微生物鉴定：

• 形态学特征：菌体直径（0.7-1.0μm）、鞭毛结构（参照ISO16654）
• 生化反应：糖发酵试验阳性率（≥95%）、氧化酶活性（阴性结果）

纯度检测：

• 细菌总数：活菌计数（CFU/mL≥1×10^9，参照GB4789.2）
• 污染评估：霉菌/酵母菌检出限（≤10CFU/g）、噬菌体存在性（阴性标准）

代谢活性：

• 谷氨酸产量：发酵终点浓度（≥85g/L，偏差±5%）
• 酶活性分析：谷氨酸脱氢酶比活性（U/mg≥50）

遗传稳定性：

• 基因表达：关键操纵子序列一致性（≥99.9%）
• 突变频率：自发突变率（≤10^-6/代）

发酵效率：

• 比生长速率：μ_max（0.2-0.4h^-1）
• 产物得率：Y_p/s（≥0.5g/g）

污染物控制：

• 内毒素水平：LAL测试（≤0.25EU/mL）
• 重金属残留：铅/镉含量（≤0.1ppm，参照GB5009.74）

生物安全性：

• 病原性检测：溶血性试验（阴性结果）
• 抗生素抗性：敏感度阈值（MIC≤2μg/mL）

保存质量：

• 冻干复活率：存活率（≥80%）
• 稳定性测试：-80℃保存期（≥5年）

环境适应性：

• pH耐受：生长范围（pH6.5-8.0）
• 温度响应：最适生长温度（30-37℃）

工艺参数：

• 溶氧需求：临界氧浓度（≥20%）
• 底物利用率：葡萄糖消耗速率（≥1.5g/L/h）

检测范围

1.种子培养物：初始接种菌悬液，检测重点为活菌密度和遗传纯度。

2.发酵培养基：液体或固体营养基质，检测重点为灭菌效果和组分一致性。

3.发酵液样本：生物反应器产出物，检测重点为谷氨酸浓度和代谢副产物。

4.冻干菌粉：干燥保存制剂，检测重点为水分含量（≤5%）和复活活性。

5.基因工程菌株：修饰C.glutamicum变体，检测重点为外源基因表达稳定性和生物安全性。

6.工业发酵产品：氨基酸粗提液，检测重点为杂质残留和效价验证。

7.环境监控样品：发酵车间空气/表面拭子，检测重点为微生物污染水平（参照ISO14698）。

8.储存样本：液氮或冷藏库菌种，检测重点为长期稳定性测试。

9.生物反应器废液：工艺排放物，检测重点为生物负载和毒性评估。

10.质量控制标准品：认证参考物质，检测重点为批次间一致性和量值溯源。

检测方法

国际标准：

• ISO21528-1:2017食物链微生物学-肠杆菌科检测
• ISO10272-1:2017弯曲杆菌检测方法
• ASTME2315-03微生物定量分析指南

国家标准：

• GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定
• GB4789.15-2016霉菌和酵母计数
• GB/T38502-2020工业微生物菌种鉴定规范

方法差异说明：ISO21528侧重于通用肠杆菌科鉴定，而GB4789.2针对食品基质优化了培养基；ASTME2315强调统计方法，GB/T38502则整合了分子生物学技术。

检测设备

1.荧光显微镜：OlympusBX53（放大倍率40-1000x，荧光通道3个）

2.PCR扩增仪：ThermoFisherVeritiPro（温度范围4-99℃，精度±0.1℃）

3.高通量测序仪：IlluminaMiSeq（读长2×300bp，通量15Gb/run）

4.生物反应器监控系统：SartoriusBiostatB（DO控制±2%，温度范围20-50℃）

5.高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII（检测限0.01μg/mL，流速0.1-5mL/min）

6.微生物自动计数仪：BioMerieuxTEMPO（检测范围10-10^9CFU/mL，时间≤8h）

7.酶标仪：BioTekSynergyH1（波长范围200-999nm，精度±1%）

8.离心机：Eppendorf5430R（转速100-15000rpm，容量6×85mL）

9.厌氧培养箱：DonWhitleyDG250（氧浓度<0.1%，温度控制±0.5℃）

10.冻干机：LabconcoFreeZone（真空度≤100mTorr，冷阱温度-84℃）

11.紫外分光光度计：ShimadzuUV-2600（波长范围190-1100nm，分辨率0.1nm）

12.电导率仪：MettlerToledoSevenExcellence（范围0-2000mS/cm，精度±0.5%）

13.恒温摇床：NewBrunswickInnova44（转速30-500rpm，温度范围4-80℃）

14.生物安全柜：EscoAirstream（风速0.45m/s，HEPA过滤效率99.99%）

15.气相色谱仪：PerkinElmerClarus680（检测限0.1ppm，柱温范围-99-450℃）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。