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水分法检测

因您的需求、实验方案、检测样品、测试过程不同,相应的参考标准请咨询在线工程师!

文章概述:水分法检测是一种基于物质中水分含量测定的分析方法,核心针对各类材料的水分参数进行量化评估。关键项目包括水分含量(%)、干燥失重(g)及吸附水分(mg/kg),采用标准加热干燥或卡尔费休法,确保精度控制±0.1%。检测对象涵盖食品、化工原料等,突出水分对稳定性、保质期及合规性的影响,参照ISO及GB等规范执行全过程控制。

检测项目

水分含量测定:

  • 总水分含量:湿基含量(wt%)、干基含量(%),参照ISO6496
  • 吸附水分:平衡水分(mg/kg)、吸附等温线分析
干燥失重检测:
  • 标准干燥失重:失重百分比(%),干燥温度105±2°C
  • 残留水分:残留量(mg/kg),参照GB5009.3
水分吸附性分析:
  • 吸附速率:初始吸附速率(g/min),吸附平衡时间(min)
  • 脱附曲线:脱附水分量(g),参照ASTME104
水分分布测定:
  • 表层水分:表面吸附量(mg/cm²)
  • 内部水分:渗透水分(%),切片分析
水分活度检测:
  • 水分活度系数:Aw值(0.0-1.0),参照ISO21807
  • 平衡湿度:相对湿度(RH%)控制±1%
水分迁移分析:
  • 迁移速率:扩散系数(mm²/s)
  • 迁移量:迁移水分(g/m²)
冷冻水分测定:
  • 冷冻干燥失重:冷冻失重(%),温度-40°C
  • 冰晶水分:冰含量(wt%)
水分稳定性评估:
  • 稳定性指数:水分变化率(%/day)
  • 临界水分点:临界值(wt%),参照GB/T603
水分化学反应检测:
  • 水解反应:水解水分量(mg)
  • 氧化水分:氧化消耗(g)
水分微生物影响:
  • 微生物水分阈值:阈值水分(%),参照ISO4833
  • 腐败水分:腐败临界值(wt%)

检测范围

1.谷物及面粉:小麦、大米等,重点检测水分含量对霉变风险和保质期的影响,确保≤14%标准值

2.肉类及水产:鲜肉、鱼类产品,侧重水分活度测定以评估微生物生长控制,目标Aw≤0.85

3.药品及辅料:药粉、胶囊,核心检测干燥失重及残留水分,满足药典规范±0.5%偏差

4.化工溶剂:乙醇、丙酮等,专注于总水分和游离水分测定,防止氧化降解

5.土壤及沉积物:农田土、污泥,重点分析水分分布和迁移对污染物扩散的影响

6.纸张及纺织品:纸浆、棉布,检测吸附水分和水分稳定性,确保强度维持

7.化妆品乳液:乳液、霜剂,核心评估水分活度和乳化稳定性

8.石油产品:原油、润滑油,侧重水分含量对腐蚀性和燃烧效率的影响

9.建筑材料:水泥、石膏,重点测定干燥失重及水分迁移,预防结构裂纹

10.饲料及肥料:动物饲料、化肥,检测总水分和吸附水分,确保营养保存

检测方法

国际标准:

  • ISO6496:1999动物饲料水分含量测定方法
  • ISO21807:2004食品和饲料中水分活度测定
  • ASTMD6304-20卡尔费休法测定石油产品水分
国家标准:
  • GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定
  • GB/T603-2002化学试剂水分测定通用方法
  • GB/T6284-2016化工产品中水分含量的测定
方法差异说明:ISO标准常采用105°C干燥法而GB偏好130°C加速干燥,卡尔费休法在GB中电解滴定精度要求±0.01%高于ISO的±0.02%。

检测设备

1.电子分析天平:METTLERTOLEDOXS204型(精度±0.0001g,量程0-220g)

2.烘箱干燥箱:BINDERED115型(温度范围50-300°C,控温精度±0.5°C)

3.卡尔费休水分仪:METROHM917型(滴定分辨率0.001mg,检测限0.001%)

4.水分活度仪:ROTRONICHC2-AW型(测量范围0-1.0Aw,精度±0.002)

5.冷冻干燥机:LABCONCOFreeZone型(温度-50°C至40°C,真空度0.001mbar)

6.微波水分分析仪:CEMSMART6型(测试时间<3min,量程0.01-100%)

7.红外水分测定仪:KERNMLS50-3型(波长1.4μm,精度±0.1%)

8.水分迁移测试仪:PertenIM9500型(扩散系数测量精度±0.001mm²/s)

9.真空干燥箱:MEMmertVO500型(真空度0.1mbar,温度控制±0.1°C)

10.自动滴定仪:BRANDTitrette型(滴定速度0.001mL/s,精度±0.002mL)

11.水分吸附分析仪:TAInstrumentsQ5000SA型(相对湿度范围5-95%RH,精度±0.5%)

12.离心水分分离器:HETTICHRotina380型(转速0-10000rpm,分离效率>99%)

13.光谱水分检测仪:PERKINELMERLAMBDA950型(NIR波长范围800-2500nm,检测限0.01%)

14.恒温恒湿箱:ESPECPL-3KPH型(湿度控制20-98%RH,温度-40-150°C)

15.水分蒸发仪:SARTORIUSMA35型(蒸发速率测量精度±0.01g/min)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

水分法检测
中析研究所

北京中科光析科学技术研究所(简称中析研究所),隶属于北京前沿科学技术研究院,为集体所有制单位,是以科研检测为主的科学技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。经国家有关部门批准,成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室机构获得CMA资质认证。开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。

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