检测项目

纯度检测：

• 葡萄糖纯度：≥99.5%（参照ISO12345）
• 水分含量：≤0.2%（参照GB5009.3-2016）
• 灰分残留：≤0.1%

含量检测：

• 葡萄糖浓度：mg/mL范围（检测限0.01μg/mL）
• 总糖含量：g/100g（RSD≤1.5%）

杂质分析：

• 相关化合物：果糖≤0.5%、麦芽糖≤0.3%（参照AOAC985.09）
• 降解产物：5-HMF≤10ppm

稳定性测试：

• 热稳定性：80°C加速试验（葡萄糖保留率≥95%）
• 光稳定性：UV暴露测试（降解率≤2%）

物理性能：

• 溶解度：水溶度≥50g/100mL
• 旋光度：[α]D20+52.5°至+53.0°

微生物检测：

• 总菌落计数：≤100CFU/g
• 霉菌毒素：黄曲霉毒素≤5ppb

重金属检测：

• 铅含量：≤0.1mg/kg（参照GB5009.12-2017）
• 砷含量：≤0.05mg/kg

添加剂检测：

• 防腐剂：苯甲酸≤0.1g/kg
• 甜味剂：糖精≤0.05g/kg

残留溶剂：

• 乙醇残留：≤500ppm（参照ICHQ3C）
• 乙腈残留：≤50ppm

生物学活性：

• 酶活性：葡萄糖氧化酶法（活性≥95%）
• 发酵效率：产醇率≥90%

检测范围

1.食品样品：果汁、蜂蜜、糖果；检测重点葡萄糖含量、纯度及添加剂残留。

2.药品制剂：注射液、口服液；侧重葡萄糖浓度、杂质和稳定性测试。

3.生物体液：血液、尿液；检测葡萄糖浓度范围及干扰物质去除。

4.植物提取物：甘蔗汁、淀粉水解物；重点纯度分析和降解产物检测。

5.发酵产品：啤酒、葡萄酒；检测葡萄糖残留及发酵副产物。

6.饲料添加剂：葡萄糖粉、预混料；侧重含量测定和微生物污染。

7.化妆品原料：保湿剂、精华液；检测葡萄糖纯度及重金属限量。

8.工业原料：葡萄糖浆、生物燃料；重点粘度相关参数及杂质控制。

9.诊断试剂：血糖试纸、校准液；检测葡萄糖准确度和线性范围。

10.环境样本：废水、土壤提取液；侧重低浓度葡萄糖检测及基质干扰消除。

检测方法

国际标准：

• ISO12345:2020食品及饮料中糖类HPLC检测方法
• AOAC985.09蜂蜜葡萄糖含量测定方法
• ICHQ2(R1)药物分析验证指南

国家标准：

• GB5009.8-2016食品中葡萄糖测定方法
• GB/T22244-2008药用辅料葡萄糖检测标准
• GB5009.12-2017食品中铅测定方法

方法差异说明：ISO标准优先使用ELSD检测器，灵敏度高；GB标准常用RI检测器，操作简便；AOAC方法强调样品前处理差异（如酶解步骤）；ICH指南侧重方法验证参数（如LOQ计算）。

检测设备

1.HPLC系统：Infinity1260型（流速范围0.1-10mL/min，压力上限600bar）

2.色谱柱：ZorbaxC18型（粒径5μm，柱长250mm）

3.折射率检测器：RI-2031型（灵敏度0.1μRIU，温度控制±0.1°C）

4.蒸发光散射检测器：ELSD-LTII型（雾化温度30-90°C，增益可调）

5.紫外检测器：UV-Vis2489型（波长范围190-800nm，带宽1nm）

6.自动进样器：ALS-G1367型（进样精度±0.5%，样品盘容量100位）

7.柱温箱：TCC-100型（温度控制范围4-80°C，精度±0.1°C）

8.溶剂输送泵：BinaryPumpG1312B型（梯度混合精度±0.1%）

9.样品制备仪：Centrifuge5424型（转速15000rpm，容量24x1.5mL）

10.过滤装置：SyringeFilter0.22μm型（材质PTFE，孔径一致性±5%）

11.天平：PrecisionBalanceME204型（量程220g，精度0.0001g）

12.pH计：pHMeterFE20型（测量范围0-14，精度±0.01）

13.超声波清洗器：UltrasonicBathKQ-500DE型（频率40kHz，功率500W）

14.真空干燥箱：DryingOvenDHG-9030型（温度范围RT-250°C，均匀性±1°C）

15.数据采集系统：ChromatographySoftwareCDS2.0型（数据处理速度100pts/s）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。