检测项目

挥发性有机化合物定性分析：

• 化合物鉴定：保留指数匹配（参照ISO5508）
• 结构确认：质谱库比对（相似度≥90%）

• 含量测定：相对峰面积法（检出限≤0.1ppm）
• 标准曲线校准：线性范围0.1-100μg/mL（R²≥0.999）

• 甲醇残留：≤0.02%（参照GB5009.262）
• 乙醇残留：≤0.05%

• 铅含量：≤0.5mg/kg（参照GB5009.268）
• 汞含量：≤0.1mg/kg
• 砷含量：≤0.2mg/kg

• 有机氯农药：DDT残留≤0.01ppm（检出限0.001ppm）
• 拟除虫菊酯：氯氰菊酯残留≤0.02ppm

• 总菌落计数：≤1000CFU/g（参照ISO4833）
• 霉菌酵母：≤100CFU/g

• 水分含量：≤8%（参照GB5009.3）
• 灼烧残渣：≤5%

• 得率计算：≥0.5%（水蒸气蒸馏法）
• 密度测定：0.85-0.95g/mL

• 加速稳定性：40°C/75%RH下成分变化≤5%（参照ICHQ1A）
• 长期稳定性：25°C/60%RH下保留率≥95%

• 气味强度评分：1-9级（参照ASTME544）
• 感官描述：醛类占比≤15%

检测范围

1.鲜人参根：重点检测挥发油新鲜度及初始成分组成，分析水分和微生物影响。

2.干燥人参粉末：侧重挥发油含量测定及重金属残留，确保粉碎过程无污染。

3.人参提取物：核心检测溶剂残留和挥发性杂质，评估提取工艺稳定性。

4.人参保健品成品：综合挥发性成分安全筛查，包括农药残留和微生物限量。

5.人参茶制品：着重香气成分分析及水分控制，确保冲泡后挥发性释放。

6.人参精油：聚焦挥发性组分纯度和密度，检测溶剂残留及异物。

7.人参化妆品原料：重点评估重金属限量和微生物安全，防止皮肤刺激性。

8.人参食品添加剂：检测农药残留和溶剂残留，符合食品安全规范。

9.人参药材炮制品：分析炮制过程挥发性变化，如温度对萜烯类影响。

10.人参发酵产品：针对挥发性代谢物检测，评估发酵副产物安全性。

检测方法

国际标准：

• ISO5508:1990动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析
• ASTME260-96(2019)挥发性有机化合物的气相色谱分析
• ISO4833:2013食品微生物学检测方法

• GB5009.6-2016食品中脂肪的测定
• GB5009.268-2016食品中多元素的测定
• GB5009.262-2016食品中溶剂残留的测定

检测设备

1.气相色谱仪：Agilent7890B型（检出限0.1ppm，柱温箱范围-80°C至450°C）

2.质谱仪：ThermoScientificISQ型（质量范围10-2000amu，分辨率0.1amu）

3.顶空进样器：PerkinElmerHS40型（温度范围40-200°C，平衡时间5-60min）

4.自动进样器：AgilentG4513A型（容量100样品，精度±0.1μL）

5.旋转蒸发仪：BuchiR-300型（真空度≤5mbar，转速20-280rpm）

6.超声波提取器：Branson5800型（功率500W，频率40kHz）

7.紫外可见分光光度计：ShimadzuUV-2600型（波长范围190-1100nm，带宽1nm）

8.恒温干燥箱：MemmertUFE400型（温度精度±0.5°C，容量220L）

9.电子天平：MettlerToledoXS205型（精度0.0001g，量程220g）

10.pH计：HannaHI98107型（精度±0.01，范围0-14）

11.微生物培养箱：ThermoScientificHeratherm型（温度范围5-60°C，均匀度±0.1°C）

12.离心机：Eppendorf5804R型（最高转速15000rpm，容量4×100mL）

13.高效液相色谱仪：WatersAlliancee2695型（流速范围0.001-10mL/min，压力限6000psi）

14.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T型（检出限ppb级，波长范围190-900nm）

15.傅里叶变换红外光谱仪：ThermoNicoletiS50型（波数范围7800-350cm⁻¹，分辨率4cm⁻¹）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。