检测项目

折光性能检测：

• 绝对折光率：折光指数≥1.45（参照ISO28078）
• 相对折光率：偏差≤±0.0005（参照GB/T22427.11）

水分含量检测：

• 总水分：水分含量≤12%（参照GB5009.3）
• 干燥失重：残留水分≤0.5%（参照AOAC925.09）

灰分检测：

• 总灰分：灰分含量≤5%（参照GB5009.4）
• 酸不溶性灰分：不溶物≤1.0%（参照ISO9277）

重金属残留检测：

• 铅含量：Pb≤0.5mg/kg（参照GB2762）
• 镉含量：Cd≤0.3mg/kg（参照ISO17294-2）

农药残留检测：

• 有机磷类：残留量≤0.01mg/kg（参照GB2763）
• 拟除虫菊酯类：残留量≤0.02mg/kg（参照EN15662）

微生物安全检测：

• 菌落总数：CFU/g≤1000（参照GB4789.2）
• 霉菌和酵母：CFU/g≤100（参照ISO21527-1）

化学成分分析：

• 人参皂苷含量：总皂苷≥2.0%（参照ChP2020）
• 多糖含量：多糖≥1.5%（参照AOAC999.03）

物理特性检测：

• 密度：密度范围1.2-1.5g/cm³（参照GB/T14644）
• 颗粒度：颗粒直径≤1mm（参照ISO3310-1）

感官品质评估：

• 颜色指标：色差ΔE≤1.0（参照ASTMD1729）
• 气味强度：无异味（参照ISO8586）

包装合规检测：

• 密封完整性：泄漏率≤0.1%（参照ISO11607）
• 标签信息：合规率100%（参照GB7718）

检测范围

1.鲜人参：新鲜采收样品，检测重点为折光率变化和水分含量，确保新鲜度与初始纯度评估。

2.干人参：干燥处理产品，侧重水分残留灰分和折光率一致性，防止劣变影响药用价值。

3.人参切片：物理切割样本，重点检测颗粒度均匀性与折光率偏差，保障切片质量稳定性。

4.人参粉末：研磨粉碎物料，核心关注密度折光率和化学成分含量，验证粉碎工艺合规性。

5.人参提取物：浓缩液体或固体，检测折光率皂苷含量和重金属残留，评估提取纯度和安全性。

6.人参胶囊制品：封装产品，强调包装密封性成分分析和微生物安全，确保服用合规。

7.人参茶饮：冲泡类制品，检测感官品质农药残留和折光率，保障饮用口感和健康标准。

8.人参精华液：高浓度液体，重点折光率测定多糖含量和pH值，鉴别掺假或浓度稀释。

9.人参化妆品：外用制剂，侧重重金属残留微生物限度和物理特性，维护皮肤安全。

10.人参食品添加剂：混合配料，检测农药残留灰分和折光率一致性，符合食品安全规范。

检测方法

国际标准：

• ISO28078:2023光学物质折光率测定方法
• AOAC925.09食品水分干燥失重试验方法
• ISO17294-2:2016重金属电感耦合等离子体质谱法
• EN15662:2018农药残留气相色谱检测方法
• ISO21527-1:2008霉菌和酵母计数方法

国家标准：

• GB/T22427.11-2008折光率测定通用方法
• GB5009.3-2016食品水分测定方法
• GB2762-2022食品中污染物限量方法
• GB4789.2-2016食品微生物检验菌落总数测定
• GB7718-2011预包装食品标签通则

方法差异说明：ISO标准优先使用阿贝折光计测量折光率精度±0.0001，而GB标准精度±0.0002；AOAC水分测试采用105°C干燥，GB标准为103°C；重金属检测ISO使用ICP-MS灵敏度高，GB方法为原子吸收光谱法。

检测设备

1.阿贝折光计：RA-600型（精度±0.0002，温度范围15-30°C）

2.电子分析天平：XS205型（分辨率0.0001g，最大量程200g）

3.恒温烘箱：DHG-9030A型（温度控制±1°C，容积100L）

4.紫外分光光度计：UV-2600型（波长范围190-1100nm，分辨率0.1nm）

5.高效液相色谱仪：1260InfinityII型（流速范围0.01-10mL/min，检测限0.001μg/mL）

6.气相色谱-质谱联用仪：7890B-5977B型（质量范围1-1050m/z，精度±0.01amu）

7.电感耦合等离子体质谱仪：ICP-MS7900型（元素检测限0.01ppb，线性范围>6orders）

8.数字显微镜：DM2700M型（放大倍数50-1000x，图像分辨率5MP）

9.颗粒分析仪：LS13320型（粒径范围0.01-3500μm，精度±0.5%）

10.pH计：FE28型（分辨率0.001pH，温度补偿自动）

11.微生物培养箱：BINDERKB240型（温度控制±0.5°C，湿度范围10-95%）

12.细菌计数器：ColonyDoc-It型（计数精度±1%，自动成像）

13.密封测试仪：LSSD-01型（压力范围-90kPa至100kPa，泄漏检测限0.1mL/min）

14.标签检测系统：VisionPro7000型（分辨率0.02mm，OCR准确率99.9%）

15.离心机：Centrifuge5424R型（转速范围100-15000rpm，温度控制±1°C）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。