检测项目

粒度参数：

• 平均粒径：D50值（参照ISO13320）
• 粒度分布：D10、D90范围（参照ASTMB822）
• 跨度指数：（D90-D10）/D50

形状参数：

• 球形度：形状因子≥0.7
• 长宽比：长度/宽度比值
• 圆度：轮廓圆形度指标

表面积参数：

• BET表面积：m²/g（参照ASTMD3663）
• 孔隙率：百分比（参照ISO15901）

密度参数：

• 真密度：g/cm³（参照GB/T5162）
• 堆积密度：g/cm³（休止角相关）

流动性测试：

• 休止角：度（参照ISO4324）
• 压缩性：百分比
• 流动性指数：流速测定

溶解性测试：

• 溶解度速率：秒（参照USP方法）
• 溶解残留量：百分比

水分含量：

• 水分百分比：%（参照GB5009.3）
• 固含量：百分比

颜色参数：

• Lab值：亮度、色彩（参照ASTME308）
• 白度指数：百分比

化学成分：

• 灰分含量：%（参照GB5009.4）
• 盐分偏差：±0.05wt%

微生物检测：

• 总菌落计数：CFU/g（参照ISO4833）
• 霉菌酵母检测：CFU/g

检测范围

1.食用盐：检测颗粒均匀性以优化溶解速度和口感一致性。

2.砂糖：粒度大小影响甜度释放速率和流动性。

3.辣椒粉：颗粒尺寸与辣味强度、颜色稳定性和混合均匀性相关。

4.黑胡椒粉：粉末细度影响风味释放效率和储存保质期。

5.味精颗粒：颗粒度控制溶解均匀性和加工流动性。

6.肉桂粉：细度检测以评估香气释放和抗结块性能。

7.海盐片：不规则颗粒形状检测以提高腌制效率。

8.咖喱粉：混合调料中各组分粒度分布测试以确保风味平衡。

9.调味料颗粒：如颗粒状鸡肉粉，侧重颗粒完整性评估。

10.有机调味料：无添加调料，颗粒度对天然特性和货架期影响。

检测方法

国际标准：

• ISO13320:2020粒度分析-激光衍射法
• ASTMB822-20金属粉末粒度分布标准方法
• ISO4324:1983粉体休止角测定方法

国家标准：

• GB/T19077-2016粒度分析激光衍射法
• GB/T14684-2011建筑用砂试验方法筛分法
• GB5009.3-2016食品水分测定方法

方法差异说明：激光衍射法（ISO/GB）精度高且适用于微米级颗粒，筛分法（ASTM/GB）成本低但仅适用于毫米级颗粒；水分测试GB标准采用烘箱法，而国际标准多用快速水分仪。

检测设备

1.激光粒度分析仪：MalvernMastersizer3000（测量范围0.01-3500μm）

2.扫描电子显微镜：HitachiSU3500（分辨率3nm）

3.粒度筛分器：Ro-TapRX-29（筛孔径20μm-5mm）

4.BET比表面分析仪：MicromeriticsGeminiVII（表面积范围0.01-2000m²/g）

5.真密度计：AccuPycII1340（精度±0.03%）

6.流动性测试仪：FT4PowderRheometer（休止角测量精度±1度）

7.水分分析仪：MettlerToledoHR83（精度±0.001%）

8.色差计：KonicaMinoltaCR-400（Lab测量范围0-100）

9.离心粒度分析仪：LS13320（干湿法可选范围0.04-2000μm）

10.显微镜图像系统：OlympusBX53（放大倍数1000X）

11.溶解性测试装置：定制搅拌系统（溶解速率测量精度±0.1秒）

12.微生物培养箱：MemmertIN110（温度控制±0.5°C）

13.恒温恒湿箱：ESPECPLC-3（湿度控制±3%）

14.超声波分散器：BandelinSonorex（频率35kHz）

15.数据采集系统：LabVIEW平台（数据处理速度1000点/秒）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。