检测项目

微生物计数检测：

• 总量菌落数：计数范围10^1-10^7 cfu/g、真菌总数（参照ISO 4833-1）
• 致病菌筛查：大肠杆菌群检测限≤10 cfu/g、沙门氏菌定性（参照GB 4789.4）

稀释参数检测：

• 稀释梯度：倍数范围10^-1至10^-6、稀释液体积误差±0.1ml
• 均质处理：转速3000±100 rpm、时间60±5秒

培养条件检测：

• 温度控制：37±0.5°C、湿度≥90%
• 培养时间：48±1小时、曝光避光要求

培养基应用检测：

• 琼脂培养基：平板计数琼脂用量15±1ml/plate、pH 7.2±0.2
• 添加剂检测：吐温-80浓度0.1%（w/v）、中和剂有效性

质量控制检测：

• 阳性对照：大肠杆菌ATCC 25922菌落数≥100 cfu
• 阴性对照：无菌生长确认、空白平板误差≤1%

样本制备检测：

• 均质化程度：颗粒粒径≤100μm、悬浮液稳定性
• 取样重量：1.0±0.01g、取样工具灭菌要求

菌落识别检测：

• 计数方法：自动计数仪精度±2%、人工计数视野数≥5
• 形态分类：球菌/杆菌区分、大小测量误差±5μm

环境监测检测：

• 空气沉降菌：落菌数≤10 cfu/plate、参照ISO 14698
• 表面擦拭：回收率≥70%、棉签规格

结果报告检测：

• 数据精度：相对标准偏差≤5%、修约规则
• 单位转换：cfu/g至cfu/mL校准、参照ISO 7218

适用性验证检测：

• 方法验证：检测限0.1 cfu/g、定量限1 cfu/g
• 干扰测试：粉末色素影响度≤5%、基质效应校正

检测范围

1. 食品粉末： 包括奶粉、面粉和调味料等，重点检测致病菌污染（如沙门氏菌、大肠杆菌）及总菌落数限值控制。

2. 药品粉末： 覆盖抗生素原粉和赋形剂等，侧重无菌要求和细菌总数超标风险（如≥100 cfu/g不合格）。

3. 化妆品粉末： 如滑石粉和粉底，检测重点为微生物安全指标（如霉菌总数≤100 cfu/g）。

4. 工业原料粉末： 包括陶瓷粉和金属添加剂，关注生产环境微生物污染及防腐剂有效性。

5. 饲料粉末： 如鱼粉和预混料，重点检测动物源性致病菌（如沙门氏菌）及储存稳定性评估。

6. 环境样本粉末： 如土壤粉尘和空气颗粒物，侧重总需氧菌计数及生态风险评估。

7. 塑料添加剂粉末： 包括颜料和填充剂，检测重点为加工过程微生物引入及产品保质期验证。

8. 中药材粉末： 如人参粉和草药制剂，强调霉菌和酵母总数控制（参照药典标准）。

9. 洗涤剂粉末： 如洗衣粉和清洁剂，检测防腐体系效能及用户安全微生物限值。

10. 纳米材料粉末： 如纳米银粉，侧重特殊培养基适用性及粒径对计数影响分析。

检测方法

国际标准：

• ISO 4833-1:2013 食品和动物饲料微生物学-菌落计数水平方法（使用倾注平板法）
• ISO 21528-2:2017 食品链微生物学-肠杆菌科检测（包含粉末样本预处理差异）
• ISO 11133:2014 培养基制备和测试指南（指定琼脂质量控制参数）

国家标准：

• GB 4789.2-2016 食品安全国家标准-食品微生物学检验-菌落总数测定（采样量规定为25g）
• GB/T 13093-2006 饲料中细菌总数测定方法（适用工业粉末扩展）
• GB 15979-2002 一次性卫生用品卫生标准（包含化妆品粉末检测方法差异）

检测设备

1. 恒温培养箱： ThermoScientific Heratherm型（温度范围20-60°C，精度±0.2°C）

2. 自动菌落计数仪： Synbiosis Protos型（计数速度≤5秒/plate，误差±1%）

3. 无菌操作台： Esco Airstream型（洁净度Class 100，风速0.45m/s）

4. 高压灭菌器： Systec VX系列（压力121 kPa，温度121°C，灭菌时间≥15分钟）

5. 显微镜： Olympus CX43型（放大倍数40-1000x，分辨率0.2μm）

6. 均质器： IJianCe Masticator型（转速范围500-10000 rpm，容量100-1000ml）

7. pH计： Mettler Toledo SevenExcellence型（测量范围0-14，精度±0.01）

8. 稀释分配器： Brand Dilumate型（稀释梯度10^-1至10^-8，误差±0.5%）

9. 电子天平： Sartorius Quintix型（量程0.001g-220g，精度±0.0001g）

10. 培养皿： Corning Pyrex型（直径90mm，材质硼硅玻璃）

11. 离心机： Eppendorf Centrifuge 5430型（转速100-15000 rpm，容量1.5-50ml）

12. 水浴锅： Memmert WNB系列（温度控制±0.1°C，容量10L）

13. 生物安全柜： Labconco Purifier型（风速0.5m/s，HEPA过滤效率99.99%）

14. 菌落计数器： Schuett colonyQuant型（自动识别菌落大小0.1-5mm）

15. 温度记录仪： Testo 175型（数据记录间隔1分钟，范围-50-150°C）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。