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食品接触胶块迁移量分析

因您的需求、实验方案、检测样品、测试过程不同,相应的参考标准请咨询在线工程师!

文章概述:食品接触胶块迁移量分析专注于评估橡胶或硅胶材料在接触食品时化学物质的迁移行为。核心检测对象包括各种胶块制品,如密封圈、垫片等。关键项目涵盖总迁移量测试、特定迁移物质(SML)测定、挥发性有机物(VOC)迁移及物理性能指标。依据国际和国内标准,通过模拟食品接触条件(如油脂或酸性环境),检测潜在有害物质的释放量,确保材料符合食品安全法规限值,保障消费者健康。

检测项目

迁移物检测:

  • 总迁移量:限值≤10mg/dm²(参照GB 4806.11)
  • 特定迁移物质:邻苯二甲酸酯类(DEHP≤1.5mg/kg)、抗氧化剂迁移(BHT迁移量≤0.05mg/kg)
物理性能测试:
  • 硬度:邵氏A硬度(范围50-80)
  • 拉伸强度:≥10MPa、断裂伸长率≥200%
化学成分分析:
  • 塑化剂含量:DBP≤0.3%、DINP≤0.1%
  • 残留单体:丙烯腈≤0.02mg/kg(参照FDA 21 CFR)
挥发性有机物检测:
  • VOC总量:限值≤50µg/g
  • 特定VOC迁移:甲苯迁移量≤1.2mg/kg、苯乙烯迁移量≤0.6mg/kg
重金属迁移测试:
  • 铅迁移量:≤0.01mg/kg
  • 镉迁移量:≤0.005mg/kg、汞迁移量≤0.003mg/kg(参照EU 10/2011)
感官性能评估:
  • 气味迁移:无异味(评级≤2级)
  • 色泽变化:ΔE≤1.5(参照ISO 105-A02)
耐化学性测试:
  • 酸液迁移量:3%醋酸溶液测试值≤8mg/dm²
  • 碱液迁移量:1%碳酸钠溶液测试值≤7mg/dm²
热稳定性分析:
  • 热迁移量:100°C条件下限值≤12mg/dm²
  • 低温迁移量:-20°C条件下限值≤5mg/dm²
生物相容性检测:
  • 细胞毒性测试:细胞存活率≥80%
  • 致敏物迁移:镍释放量≤0.28µg/cm²/week
老化性能评估:
  • 加速老化后迁移量:UV照射后总迁移≤15mg/dm²
  • 氧化诱导时间:≥30min(参照ISO 11357)

检测范围

1. 天然橡胶胶块: 用于食品加工设备密封圈,重点检测硫化物迁移及耐油性

2. 硅胶胶块: 烘焙模具及婴儿用品,侧重硅油迁移及高温稳定性

3. 丁腈橡胶胶块: 油性食品接触垫片,检测增塑剂迁移及耐溶剂性

4. 三元乙丙橡胶胶块: 饮料瓶密封件,关注抗氧化剂迁移及耐候性

5. 氟橡胶胶块: 高温食品加工设备,重点检测VOC迁移及化学惰性

6. 热塑性弹性体胶块: 食品包装垫片,侧重单体残留及总迁移量

7. 聚氨酯胶块: 食品输送带组件,检测异氰酸酯迁移及耐磨性

8. 丁基橡胶胶块: 罐头密封圈,关注重金属迁移及气密性

9. 氯丁橡胶胶块: 酸性食品接触垫,检测氯离子迁移及耐腐蚀性

10. 乙烯-醋酸乙烯酯胶块: 冷冻食品容器,侧重低温迁移及柔韧性

检测方法

国际标准:

  • ISO 11890-1:2020 总迁移量测定方法
  • FDA 21 CFR 177.2600 橡胶制品迁移测试
  • EU 10/2011 特定迁移物质限量及方法
  • ISO 1628-3:2010 挥发性有机物测定
国家标准:
  • GB 4806.11-2016 食品接触橡胶迁移量测试
  • GB 31604.8-2021 食品模拟物迁移试验
  • GB/T 5009.156-2016 重金属迁移检测
  • GB/T 20388-2016 邻苯二甲酸酯测定
GB标准使用橄榄油模拟物,ISO采用乙醇溶液;FDA方法包含酸性模拟物测试,而GB增加油脂类食品模拟。

检测设备

1. 迁移测试池: MT-1000型(温度范围-40°C至150°C,精度±0.5°C)

2. 高效液相色谱仪: LC-1260型(检测限0.01ppm,流速范围0.001-5mL/min)

3. 气相色谱-质谱联用仪: GCMS-QP2020型(质量范围10-1000m/z,分辨率0.1amu)

4. 紫外-可见分光光度计: UV-1800型(波长范围190-1100nm,带宽1nm)

5. 原子吸收光谱仪: AA-7000型(检出限0.001ppm,火焰/石墨炉模式)

6. 电子万能试验机: EUT-5000型(载荷范围0.01-50kN,精度±0.2%)

7. 邵氏硬度计: HD-200型(量程0-100HA,重复性±1HA)

8. 恒温恒湿箱: HHX-150型(湿度范围10-98%RH,温度范围-70°C至180°C)

9. 加速老化试验箱: QUV-300型(UV波长340nm,辐照度0.7W/m²)

10. 细胞培养系统: CC-1000型(CO₂控制5%,温度37°C±0.5°C)

11. 热重分析仪: TGA-8000型(温度范围室温-1000°C,升温速率0.1-100°C/min)

12. 傅里叶变换红外光谱仪: FTIR-6700型(波数范围4000-400cm⁻¹,分辨率4cm⁻¹)

13. 电感耦合等离子体质谱仪: ICP-MS-7900型(检出限0.0001ppb,质量范围3-300amu)

14. 迁移量萃取装置: ME-500型(溶剂体积50-500mL,振荡频率0-300rpm)

15. 感官评估室: SE-100型(光照500lx,温度23°C±1°C,湿度50%±5%)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

食品接触胶块迁移量分析
中析研究所

北京中科光析科学技术研究所(简称中析研究所),隶属于北京前沿科学技术研究院,为集体所有制单位,是以科研检测为主的科学技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。经国家有关部门批准,成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室机构获得CMA资质认证。开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。

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