检测项目

酶活性测定：

• 比活：[U/mg]、转化率：[%]（参照ISO22160）
• 初始反应速率：[μmol/min/mg]、特异性常数：[L/mmol/s]

热稳定性检测：

• 半衰期：[min]、失活温度：[℃]
• 热失活速率常数：[k/min]、活化能：[kJ/mol]

冷稳定性检测：

• 冷诱导失活率：[%]、恢复活性：[%]
• 冰点耐受性：[℃]、复温效率：[%/min]

循环耐久性检测：

• 循环次数：[cycles]、活性衰减率：[%/cycle]
• 最大耐受循环：[cycles]、残余活性：[%]（参照ASTME2967）

动力学参数分析：

• Km值：[mM]、Vmax：[U/mL]
• 底物亲和力：[Kd，mM]、催化效率：[kcat/Km]

结构变化检测：

• 圆二色性：[mdeg]、荧光强度变化：[AU]
• 二级结构损失率：[%]、聚集状态：[nm]

活性恢复率检测：

• 恢复时间：[min]、恢复效率：[%]
• 滞后效应系数：[AU]、复性速率：[%/s]

温度依赖性检测：

• 最适温度：[℃]、温度系数：[Q10]
• 温度敏感性指数：[SI]、热滞环宽度：[℃]

pH影响检测：

• 最适pH：[值]、pH稳定性范围：[pH单位]
• 缓冲液依赖性：[Δ活性/%]、离子强度影响：[mS/cm]

底物特异性检测：

• 底物亲和力：[Kd，mM]、特异性常数：[L/mol]
• 竞争性抑制系数：[Ki，mM]、非特异性结合率：[%]

检测范围

1.淀粉酶：检测重点为温度循环下的淀粉水解效率变化及热诱导凝胶化稳定性

2.蛋白酶：侧重于冷热交替中的肽键裂解活性衰减及复性能力评估

3.纤维素酶：关注-20℃至60℃循环下的纤维素降解活性保持率及结构完整性

4.脂肪酶：检测冷热水相变中的酯水解效率变化及界面活性稳定性

5.工业酶制剂：评估批次间一致性在温度波动中的活性保留及储存耐久性

6.食品酶：重点检测热加工后酶活性残留率及食品安全相关热失活参数

7.医药酶：关注温度梯度下的生物活性变化及热稳定性符合医药标准要求

8.洗涤酶：检测冷热水循环中的去污力衰减率及酶制剂耐久性极限

9.环境处理酶：评估极端温度环境中的污染物降解效率及低温适应性

10.研究用酶：基础动力学参数在温度循环下的变化研究及模型酶性能标定

检测方法

国际标准：

• ISO22160酶活性测定方法（使用分光光度法测定比活）
• ASTME2967温度循环耐久性试验规范（规定升降温速率2℃/min）
• ISO10993-5生物材料热稳定性测试（适用于医药酶检测）

国家标准：

• GB/T23527酶制剂活性检测方法（采用缓冲液pH7.0标准）
• GB/T5009.7食品酶热稳定性试验（要求80℃处理时间10min）
• GB/T16886.5医疗器械用酶温度循环测试（循环范围-20℃至37℃）

（方法差异说明：ISO标准设定比活测定波长340nm而GB标准使用405nm；ASTM循环速率要求2℃/min而GB标准允许1-5℃/min范围；ISO缓冲液为Tris-HCl而GB标准偏好磷酸盐）

检测设备

1.恒温槽：ThermoFlex1000（温度范围-30℃至100℃，精度±0.1℃）

2.分光光度计：UVSpecPro2100（波长范围190-800nm，分辨率0.5nm）

3.PCR仪：CyclerMaster300（升降温速率10℃/s，梯度功能）

4.离心机：SpinMax6000（最大转速20000rpm，温控-10℃至40℃）

5.pH计：pHControl400（精度±0.001pH，自动补偿）

6.圆二色光谱仪：CDScan250（波长190-260nm，灵敏度0.05mdeg）

7.荧光光谱仪：FluoroSenseHT（激发波长200-750nm，检测限1ppb）

8.酶标仪：PlateReader960（检测模式吸光度/荧光，通量96孔）

9.恒温振荡器：ShakeInc500（温度4℃至70℃，振荡范围50-300rpm）

10.低温冰箱：FreezeStore-86（温度稳定性±1℃，容量300L）

11.水浴锅：AquaBath200（温度精度±0.2℃，容积5L）

12.数据记录仪：LogMasterPro（多通道温度监测，采样率1Hz）

13.冰点测定仪：FreezePoint150（测量范围-50℃至0℃，精度±0.01℃）

14.恒湿箱：HumidControl50（湿度范围10-90%RH，温度联动）

15.粘度计：ViscoSens100（剪切速率0.1-1000s⁻¹，温度补偿）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。