检测项目

超声波处理参数检测：

• 频率参数：20-100kHz（参照ISO16809）
• 功率密度：0.5-2.0W/cm²（参照ISO18594）
• 处理时间：1-30min

破壁率检测：

• 破壁率计算：破壁率≥85%（单位：%）
• 破壁均匀性：变异系数≤5%

花粉形态分析：

• 细胞壁完整性：破损指数（0-1分级）
• 粒径分布：D50值（μm），D90≤50μm

化学成分检测：

• 多糖含量：释放率增幅≥20%（参照GB/T5009.8）
• 黄酮类物质：含量变化±0.5mg/g

生物活性测试：

• 抗氧化活性：DPPH清除率≥70%
• 酶解效率：纤维素酶活性（U/g）

热稳定性检测：

• 热降解温度：Td≥150℃
• 水分含量：≤8%

微生物残留检测：

• 细菌总数：≤1000CFU/g（参照ISO4833）
• 霉菌检测：未检出（参照GB4789.15）

溶解性测试：

• 水溶解速率：≥90%in30min
• 油溶性：乳化稳定性指数≥80

毒理学评估：

• 细胞毒性：IC50≥1000μg/mL
• 致敏性：阴性反应

存储稳定性检测：

• 保质期评估：12个月（25℃）
• 颜色变化：ΔE≤2.0

检测范围

1.松树花粉：检测重点为厚壁细胞破壁效果及多糖释放率提升。

2.油菜花粉：检测重点包括黄酮类物质释放均匀性及抗氧化活性变化。

3.向日葵花粉：检测重点为油溶性成分释放效率和热稳定性影响。

4.玉米花粉：检测重点涉及粒径分布优化及微生物残留控制。

5.荷花花粉：检测重点为生物活性成分保留率及溶解速率。

6.蒲公英花粉：检测重点包括细胞壁破损均匀性及毒理学安全性。

7.茶花花粉：检测重点为抗氧化特性增强及存储颜色稳定性。

8.百合花粉：检测重点涉及酶解效率提升及水分含量控制。

9.玫瑰花粉：检测重点包括致敏性评估及气味保留率。

10.菊花花粉：检测重点为破壁率一致性及热降解耐受性。

检测方法

国际标准：

• ISO16809:2020超声波频率测定方法
• ISO18594:2018功率密度校准规范
• ISO13320:2021激光衍射粒径分析法
• ISO4833:2013微生物总数计数方法

国家标准：

• GB/T5009.8-2023食品中多糖含量测定
• GB/T22244-2023植物提取物抗氧化活性测试
• GB4789.15-2022食品微生物霉菌检测
• GB/T21729-2023花粉破壁率显微分析法

（方法差异说明：国际标准ISO13320与国标GB/T19077在粒径分析精度上存在差异，前者分辨率达0.1μm，后者为0.5μm；抗氧化测试中ISO11350与GB/T22244的DPPH试剂浓度标准不同，影响清除率计算基准。）

检测设备

1.纳米超声波处理器：JianCeTRA-NS200型（频率范围：10-200kHz，功率精度±1%）

2.激光粒径分析仪：LS-8000型（测量范围：0.01-2000μm，分辨率0.01μm）

3.扫描电子显微镜：SEM-ProbeII型（放大倍数：1000-300000X，分辨率1nm）

4.紫外可见分光光度计：UV-2600型（波长范围：190-1100nm，精度±0.1nm）

5.高效液相色谱仪：HPLC-Expert型（流速范围：0.1-10mL/min，检测限0.01μg/mL）

6.微生物培养箱：BIO-IncubatorX型（温度范围：20-60℃，精度±0.1℃）

7.热重分析仪：TGA-100型（温度范围：RT-1000℃，加热速率0.1-100℃/min）

8.细胞毒性测试系统：CellTox-Lite型（灵敏度：IC50检测限1μg/mL）

9.溶解性测试仪：Solu-Meter型（搅拌速度：0-1000rpm，温度控制±0.5℃）

10.颜色测定仪：Chroma-ScanPro型（色差精度：ΔE±0.1）

11.酶标仪：BioTek-Epoch型（检测波长：200-999nm，孔板容量96孔）

12.水分分析仪：Moisture-Tech型（测量范围：0.001-100%，精度±0.01%）

13.离心机：Centri-Force型（转速：0-20000rpm，容量6×50mL）

14.恒温振荡器：Shaker-Pro型（振荡频率：0-300rpm，温度范围4-80℃）

15.气体色谱仪：GC-Master型（检测器灵敏度：0.1ppb，柱温范围：40-400℃）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。