检测项目

化学成分检测：

• 玛咖酰胺含量：总玛咖酰胺≥0.5%（参照USP标准）
• 芥子油苷测定：葡萄糖芥子油苷含量（mg/g）
• 多糖含量：水溶性多糖≥10%

微生物检测：

• 菌落总数：≤1000CFU/g（参照GB4789.2）
• 大肠菌群：不得检出（参照GB4789.3）
• 霉菌和酵母菌：≤100CFU/g

重金属检测：

• 铅含量：≤0.5mg/kg（参照GB2762）
• 砷含量：≤0.3mg/kg
• 汞含量：≤0.1mg/kg

农药残留检测：

• 有机磷农药：≤0.01mg/kg（参照GB2763）
• 有机氯农药：不得检出

功效成分检测：

• 总生物碱：含量测定
• 固醇类化合物：β-谷固醇等

稳定性测试：

• 加速试验：40°C,75%RH,6个月（参照ICHQ1A）
• 长期稳定性：25°C,60%RH,24个月

溶剂残留检测：

• 乙醇残留：≤5000ppm（参照USP<467>）
• 甲醇残留：不得检出

放射性检测：

• 放射性核素：铯-137、碘-131等限量

添加剂检测：

• 防腐剂：苯甲酸、山梨酸含量
• 甜味剂：阿斯巴甜等

包装材料检测：

• 迁移试验：重金属迁移量
• 密封性测试：泄漏率

检测范围

1.玛咖干根原料：检测水分、灰分、外来杂质及活性成分基础含量。

2.玛咖粉末提取物：浓缩制品，重点检测玛咖酰胺含量、溶剂残留和微生物限度。

3.玛咖胶囊制剂：成品检测，包括崩解时限、含量均匀度和包装完整性。

4.玛咖片剂：硬度、脆碎度测试及功效成分稳定性。

5.玛咖液体饮料：pH值、可溶性固形物及防腐剂含量。

6.玛咖保健酒：酒精浓度、甲醇残留及生物活性成分。

7.玛咖化妆品原料：用于护肤品的提取物，检测过敏原和重金属。

8.玛咖食品添加剂：作为功能成分的粉末，检测纯度和污染物。

9.玛咖动物饲料添加剂：用于畜牧业的制品，检测毒素和营养指标。

10.玛咖有机认证产品：符合有机标准的原料，检测农药残留和转基因成分。

检测方法

国际标准：

• AOAC999.99DeterminationofMacamidesinMacaProducts
• ISO6579Microbiologyoffoodandanimalfeedingstuffs
• USP<467>ResidualSolvents
• ICHQ1A(R2)StabilityTestingofNewDrugSubstancesandProducts

国家标准：

• GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定
• GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
• GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
• GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

方法差异说明：国际标准如AOAC可能使用特定提取溶剂，而国家标准GB方法可能调整检测限或样品前处理步骤。例如，GB5009.11与AOAC方法在砷测定中使用的消解方法略有不同。

检测设备

1.高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII（二极管阵列检测器，流速范围0.001-10mL/min）

2.气相色谱-质谱联用仪：ThermoScientificTSQ9000（质量范围10-1000amu，扫描速度12500amu/sec）

3.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T（石墨炉技术，检测限达ppb级）

极谱仪：Metrohm797VAComputrace（检测限0.1μg/L，三电极系统）

5.紫外-可见分光光度计：ShimadzuUV-2600（波长范围190-1100nm，带宽1nm）

6.微生物培养箱：MemmertINC108（温度范围0-70°C，湿度控制）

7.电子天平：SartoriusCubisII（量程220g，精度0.0001g）

8.pH计：MettlerToledoSevenExcellence（分辨率0.001pH，自动温度补偿）

9.崩解仪：ErwekaZT222（篮筐法，符合药典要求）

10.稳定性试验箱：BinderKBF720（温度范围-10°Cto100°C，湿度控制10-98%RH）

11.高速离心机：Eppendorf5430R（最大转速15000rpm，制冷功能）

12.微波消解系统：CEMMars6（40位转子，温度控制0-300°C）

13.超纯水系统：MilliporeMilli-QIQ7000（产水电阻率18.2MΩ·cm）

14.振荡器：IKAKS260（转速50-500rpm，orbitalmotion）

15.无菌工作台：EscoClassIIA2（HEPA过滤器，风速0.3-0.5m/s）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。