1. 目测检测：通过肉眼观察混凝土或其他材料的外观、颜色、均匀性等来判断其运拌质量。

2. 针对混凝土运拌的检测方法：

- 配合比检测：通过对混凝土配合比的检测，检查原材料的比例是否符合要求。

- 流动性检测：通过施工现场取样，使用斜锥度或流度试验仪来测试混凝土的流动性，以判定其可塑性。

- 分层现象检测：将运输的混凝土倒入容器中，观测是否出现分层现象。

- 理论容重检测：通过温密计等工具测量单位体积混凝土的质量，以判断其密度是否符合标准要求。

- 耐久性检测：通过抗压强度、抗折强度等测试，来评估混凝土的耐久性。

3. 其他材料的运拌检测方法：

- 配合比检测：通过检测原材料的比例，判断是否符合使用要求。

- 均匀性检测：取样一部分材料，通过称量或其他方法检测其中各个组分的含量，判断是否均匀混合。

- 外观检测：通过肉眼观察，判断材料外观是否正常，包括颜色、纹理等。

- 尺寸检测：对某些材料如骨料进行尺寸检测，以保证其合适的颗粒大小。

- 水分含量检测：对一些材料如粉状物进行水分含量检测，以保证运拌的质量。