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植酸检测方法

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文章概述:植酸检测是一种用于检测食品和饲料中植酸含量的分析方法。
1. 酸水解法:
将样品与稀酸混合,经过水解反应将植酸转化为无机磷酸盐,然后使用磷酸盐的浓度测定方法,如显色反应或光

植酸检测是一种用于检测食品和饲料中植酸含量的分析方法。

1. 酸水解法:

将样品与稀酸混合,经过水解反应将植酸转化为无机磷酸盐,然后使用磷酸盐的浓度测定方法,如显色反应或光度测定,来确定植酸的含量。

2. 牛黄法:

将样品与牛黄粉混合,并添加适量的酸进行反应,植酸会与牛黄反应生成草酰氧化物,然后通过显色反应或光度测定来确定植酸的含量。

3. 配位离子交换法:

利用配位离子交换树脂,将植酸与树脂中的配位金属离子进行交换,然后用酸洗去绑定在树脂中的植酸,最后通过生成可测定产物来测定植酸的含量。

植酸检测方法
中析研究所

北京中科光析科学技术研究所(简称中析研究所),隶属于北京前沿科学技术研究院,为集体所有制单位,是以科研检测为主的科学技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。经国家有关部门批准,成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室机构获得CMA资质认证。开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。

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