对于月桂酸异丙酯的检测，可以使用以下仪器：

1. 气相色谱-质谱联用仪（Gas Chromatography-Mass Spectrometry，GC-MS）：该仪器可以通过分离和检测来确定样品中月桂酸异丙酯的含量。

2. 高效液相色谱仪（High Performance Liquid Chromatography，HPLC）：该仪器可以通过液相分离来测定月桂酸异丙酯的含量。

3. 红外光谱仪（Infrared Spectrometer）：该仪器可以通过样品对红外辐射的吸收，来确定样品中是否含有月桂酸异丙酯。

4. 紫外可见分光光度计（Ultraviolet-Visible Spectrophotometer）：该仪器可以通过样品对紫外或可见光的吸收，来测定样品中月桂酸异丙酯的含量。

5. 核磁共振仪（Nuclear Magnetic Resonance Spectrometer，NMR）：该仪器可以通过测量样品中核磁共振信号来确定样品中是否含有月桂酸异丙酯。