沾有油污的检测通常包括以下项目：

油含量测定：通过提取和测量油污样品中的油含量。

水分含量测定：测定油污样品中的水分含量。

颗粒物测定：通过颗粒计数器或显微镜等仪器，测量油污样品中的颗粒物含量。

粘度测定：测量油污样品的粘度，评估油污的流动性。

酸值测定：测量油污样品中的酸性化合物含量，评估油污的腐蚀性。

碱值测定：测量油污样品中的碱性化合物含量，评估油污的碱性。

密度测定：通过浮沉法或密度计测量油污样品的密度。

闪点测定：测定油污样品的闪点，评估油污的火灾危险性。

挥发性有机化合物（VOC）测定：评估油污样品中的VOC含量。

多环芳烃（PAH）测定：测量油污样品中的PAH含量，评估油污的环境风险。

重金属测定：测量油污样品中的重金属含量，评估油污的毒性。

气味测定：评估油污样品的气味强度和类型。

光学测量：通过光学仪器测量油污样品的颜色、浑浊度和透明度。

微生物污染检测：通过培养基和菌落计数等方法，检测油污样品中的微生物污染。

氧化安定性测定：测量油污样品的氧化安定性，评估油品的使用寿命。

腐蚀性测定：通过腐蚀试验，评估油污对金属材料的腐蚀性。

分子量测定：通过色谱或质谱等技术，测定油污样品中的分子量分布。

水解稳定性测定：评估油污样品在水中的稳定性。

溶剂萃取测定：使用溶剂提取油污样品中的有机物，进行定性和定量分析。

抗氧化性测定：评估油污样品对氧化剂的抵抗能力。

渗透性测定：测量油污样品中的渗透效果，评估污染物的扩散能力。

燃烧性测定：评估油污在燃烧条件下的燃烧性能。

电气性能测定：评估油污对电气设备的绝缘性能和导电性能的影响。

凝固点测定：测量油污样品的凝固温度。

迁移性测定：评估油污中的污染物是否会迁移到其他材料或环境中。

抗菌性测定：测定油污样品中的抗菌活性。

散热性测定：评估油污样品的散热性能。

环保性测定：评估油污样品对环境的影响。