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文章概述：常用的仪器有：
1. 温度计：用于测量蒸汽的温度，可以选择数字温度计或者红外温度计。
2. 热电偶温度计：用于测量高温蒸汽的温度，具有较高的精度和稳定性。
3. 水银压力计：用于测量蒸
常用的仪器有：
1. 温度计：用于测量蒸汽的温度，可以选择数字温度计或者红外温度计。
2. 热电偶温度计：用于测量高温蒸汽的温度，具有较高的精度和稳定性。
3. 水银压力计：用于测量蒸汽的压力，可以根据压力和温度的关系推算出蒸汽的饱和温度。
4. 流量计：用于测量蒸汽在降温过程中的流量，可以选择涡轮流量计、涡街流量计等。
