蒸汽发生器厂家检测是对蒸汽发生器进行全面的性能评估和质量检测，主要包括以下几个方面：

1. 温度和压力测试：检测蒸汽发生器在正常工作条件下的温度和压力是否符合设计要求。

2. 燃烧效率测试：测试蒸汽发生器的燃料燃烧效率，判断燃料的利用率和燃烧产物的排放情况。

3. 热效率测试：评估蒸汽发生器的传热效果，测试蒸汽发生器在给定条件下的热效率。

4. 系统控制测试：检测蒸汽发生器的各项控制系统，如水位控制、压力调节、安全保护等，确保系统的稳定性和安全性。

5. 性能参数测定：测定蒸汽发生器的额定功率、蒸汽生成量、供热能力等性能参数，评估其适用范围和能源利用效率。

6. 安全性检验：对蒸汽发生器的安全性进行全面检验，包括压力试验、泄漏测试、安全阀功能检测等。

7. 环境排放测定：检测蒸汽发生器燃烧产生的废气排放情况，判断是否符合环保标准。

8. 耐久性测试：测试蒸汽发生器在长时间运行和负荷变化的情况下的性能稳定性和耐久性。

9. 整体评估：综合上述检测结果，对蒸汽发生器的整体性能进行评估，给出产品的优劣等级和改进建议。