原极检测是一种用于检测材料的来源和原产地的方法，主要包括以下项目：

原产地验证：通过对产品的物理、化学和生物特征进行测试，确定产品的原产地。

原料成分分析：对产品中的原料进行化学分析，确定其组成和含量。

有害物质检测：使用化学分析方法，检测产品中有无有害物质，例如重金属、农药、农残等。

微生物检测：通过对产品样品进行微生物学测试，检测是否存在细菌、霉菌、寄生虫等微生物污染。

物理性能测试：评估产品的物理性能，例如硬度、强度、厚度等。

包装标签验证：检验产品的包装标签是否真实，包括产品名称、产地、规格、生产日期等。

生物鉴定和DNA分析：通过DNA检测方法，对产品中的生物物质进行鉴定，确定其种属和亲缘关系。

遗传性状鉴定：对产品中的遗传性状进行鉴定，确定其品种和纯度。

保鲜指标测试：评估产品的保鲜指标，例如pH值、水分含量、抗氧化能力等。

农药残留检测：使用化学分析方法，检测产品中农药的残留量。

转基因检测：通过基因检测方法，检测产品中是否存在转基因成分。

营养成分分析：对产品中的营养成分进行分析，例如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。

色素添加物检测：检测产品中是否含有非法添加的色素。

香味成分分析：对产品中的香味成分进行分析，确定其种类和含量。

辐射检测：检测产品中是否受到辐射污染。

残留溶剂检测：使用化学分析方法，检测产品中是否残留有有害溶剂。

包装材料安全性检测：评估产品的包装材料是否符合安全标准，避免对产品造成污染。

检验报告和证书验证：核查产品的检验报告和证书的真实性和合法性。

质量标准合规性检测：检测产品是否符合国家或行业的质量标准和规定。

产品包装和标识检查：检查产品的包装和标识是否完好，是否符合国家和行业的要求。

品牌商标验证：核实产品的品牌商标的真实性和合法性。

输入产地检测：通过对产品中的化学成分和物理性质进行分析，确定产品的输入产地。

产品质量控制：评估产品的质量控制过程和流程，确保产品的一致性和稳定性。

检验费用和成本控制：控制检测过程中的费用和成本，确保检验可以在合理的范围内完成。

证书可追溯性：确保检验报告和证书可以追溯到原始检测数据和检测过程。

知识产权保护：确保产品的知识产权得到有效的保护，防止侵权和假冒。

食品安全和质量管理：评估产品的食品安全和质量管理体系，确保产品符合法律法规和行业标准。

产品可持续性评估：评估产品的生命周期和环境影响，确定其可持续性。