整体厨房检测是对整体厨房的各个方面进行综合评估和检测，以确保其符合相关的安全和质量标准。

1. 水电安全性检测：包括检测整体厨房的水、电等设施是否符合相关标准，如电线的绝缘和接地情况，水管的密闭性和耐压性等。

2. 烟道排风检测：检测整体厨房的烟道排风系统的排风效果和排烟的安全性，确保排烟畅通，防止油烟积聚。

3. 消防安全检测：包括检测整体厨房的消防设施是否完备，如灭火器的有效性，自动灭火系统的运行情况等。

4. 燃气安全检测：检测整体厨房的燃气管道和燃气设备的安全性，如燃气泄漏的情况，燃气灶具的点火和关闭功能等。

5. 防水性能检测：检测整体厨房的防水层和密封处理的效果，防止水渗漏导致厨房损坏和安全隐患。

6. 环境卫生检测：检测整体厨房的工作台面、水槽、排水渠等部位的卫生状况，以及消毒设备的有效性。

7. 材料质量检测：检测整体厨房使用的材料质量，如橱柜的板材、台面的材料等，确保不含有有害物质。

8. 可用性和耐久性检测：评估整体厨房的可用性和耐久性，如抽屉和门的开合顺畅度，台面和柜体的承重能力等。

9. 照明和通风检测：检测整体厨房的照明设施是否明亮、安全，通风设施是否畅通，确保厨房的使用环境良好。

10. 安全标识和使用说明检测：检查整体厨房是否有合格的安全标识和使用说明书，以提供使用者正确的操作指导和安全提醒。