溶剂残留量检测：测定样品中残留的有机溶剂，如甲醇、乙醇等。

重金属含量检测：检测样品中铅、汞、镉、砷等重金属元素的含量。

农药残留量检测：测定样品中可能存在的农药残留，如有机磷、有机氯等。

微生物检测：检测样品中的细菌、霉菌、酵母等微生物污染情况。

二恶英和呋喃检测：检测样品中可能存在的二恶英和呋喃类有害物质。

多环芳烃检测：测定样品中可能存在的多环芳烃类污染物。

塑化剂检测：检测样品中可能添加的塑化剂，如邻苯二甲酸酯类化合物。

抗生素残留检测：测定样品中可能存在的抗生素残留，如青霉素、四环素等。

黄曲霉毒素检测：检测样品中可能存在的黄曲霉毒素污染。

三聚氰胺检测：检测样品中可能添加的三聚氰胺。

放射性物质检测：测定样品中可能存在的放射性物质。

挥发性有机化合物（VOC）检测：检测样品中释放的挥发性有机化合物。

脂肪酸组成分析：分析样品中的脂肪酸组成，如饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。

氨基酸组成分析：测定样品中的氨基酸种类和含量。

糖类组成分析：分析样品中的糖类组成，如单糖、双糖和多糖。

蛋白质含量检测：测定样品中的总蛋白质含量。

纤维含量检测：测定样品中的膳食纤维含量。

维生素含量检测：测定样品中的维生素A、B、C、D、E等含量。

矿物质元素分析：测定样品中的钙、铁、锌、硒等矿物质元素含量。

油脂氧化稳定性检测：评估样品中油脂的氧化稳定性。

热稳定性检测：评估样品在加热过程中的稳定性。

比旋光度测定：测定样品的旋光度，反映其光学活性。

pH值测定：测定样品的酸碱度。

水分含量测定：测定样品中的水分含量。

灰分含量测定：测定样品中无机物质的含量。

萃取效率评估：评估萃取过程中目标成分的提取效率。

粒径分布分析：分析样品中固体颗粒的大小分布。

颜色和外观评价：评价样品的颜色和外观特性。

香气成分分析：分析样品中的香气成分，如醇、酯、酸等。

口感和风味评价：通过感官评价样品的口感和风味特性。