乌贼膏检测方法
因您的需求、实验方案、检测样品、测试过程不同,相应的参考标准请咨询在线工程师!
文章概述:感官检测:观察乌贼膏的外观、颜色、气味等。
水分检测:采用干燥法测定乌贼膏中的水分含量。
蛋白质检测:通过凯氏定氮法等测定乌贼膏中的蛋白质含量。
脂肪检测:使用溶剂萃取法
感官检测:观察乌贼膏的外观、颜色、气味等。
水分检测:采用干燥法测定乌贼膏中的水分含量。
蛋白质检测:通过凯氏定氮法等测定乌贼膏中的蛋白质含量。
脂肪检测:使用溶剂萃取法或其他合适的方法检测脂肪含量。
灰分检测:通过高温灼烧测定乌贼膏中的灰分含量。
重金属检测:采用原子吸收光谱法等检测重金属元素。
氨基酸检测:使用氨基酸分析仪等测定氨基酸组成。
微生物检测:检测乌贼膏中的细菌、霉菌等微生物指标。