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文章概述：检测水分：通过烘干法或卡尔费休法测定米糠中的水分含量。
检测脂肪：使用溶剂萃取法或仪器分析法测定米糠中的脂肪含量。
检测蛋白质：采用凯氏定氮法或其他蛋白质测定方法确定米
检测水分：通过烘干法或卡尔费休法测定米糠中的水分含量。
检测脂肪：使用溶剂萃取法或仪器分析法测定米糠中的脂肪含量。
检测蛋白质：采用凯氏定氮法或其他蛋白质测定方法确定米糠中的蛋白质含量。
检测维生素：使用高效液相色谱法等方法检测米糠中的维生素含量。
检测矿物质：通过原子吸收光谱法等方法测定米糠中的矿物质含量。
检测脂肪酸组成：利用气相色谱法分析米糠中脂肪酸的种类和比例。
检测农药残留：使用气相色谱-质谱联用法等方法检测米糠中的农药残留。
检测黄曲霉毒素：采用酶联免疫吸附法等方法测定米糠中的黄曲霉毒素含量。
检测微生物指标：进行菌落总数、大肠菌群等微生物指标的检测。
