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文章概述：化学分析法：通过化学反应测定胃蛋白胨的含量。
色谱法：利用色谱技术分离和检测胃蛋白胨。
免疫学方法：基于抗原-抗体反应检测胃蛋白胨。
酶联免疫吸附测定（ELISA）：通过酶标记抗体
化学分析法：通过化学反应测定胃蛋白胨的含量。
色谱法：利用色谱技术分离和检测胃蛋白胨。
免疫学方法：基于抗原-抗体反应检测胃蛋白胨。
酶联免疫吸附测定（ELISA）：通过酶标记抗体检测胃蛋白胨。
质谱法：分析胃蛋白胨的分子结构和组成。
