鱼骨葵检测是对鱼骨葵（fishbone parsley）这种植物进行检测和分析，以确定其品质和安全性。以下是鱼骨葵检测的一些项目：

农药残留检测：检测鱼骨葵中农药残留物的含量，包括有机氯、有机磷、有机氮和杂环氮类农药。

重金属检测：检测鱼骨葵中重金属元素的含量，如铅、镉、汞等。

微生物检测：检测鱼骨葵中的微生物污染，如大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌。

真菌毒素检测：检测鱼骨葵中的真菌毒素，如黄曲霉素、赤霉素等。

营养成分分析：对鱼骨葵中的营养成分进行分析，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

农药合法使用证明：检测鱼骨葵中农药使用的合法性和符合性。

催芽率检测：对鱼骨葵的催芽率进行检测，评估其种子质量。

氨基酸分析：分析鱼骨葵中的氨基酸含量和组成。

香味鉴定：通过感官测试，鉴定鱼骨葵的香味特性。

黄酮类成分检测：检测鱼骨葵中的黄酮类化合物含量，如芦丁、槲皮素等。

挥发性成分分析：分析鱼骨葵中的挥发性成分，例如芳香化合物。

全氮含量检测：测定鱼骨葵中的全氮含量。

灰分含量检测：测定鱼骨葵中的灰分含量，评估植物的无机物含量。

有机酸检测：分析鱼骨葵中的有机酸含量，如柠檬酸、苹果酸等。

全酚含量检测：测定鱼骨葵中的总酚含量，评估其抗氧化性能。

农药残留代谢产物检测：检测鱼骨葵中农药残留代谢产物的含量。

苯丙酮类成分检测：检测鱼骨葵中苯丙酮类化合物的含量，如香叶醇、茉莉酮等。

酚类成分分析：分析鱼骨葵中的酚类化合物，包括单酚、双酚和多酚。

总三萜含量检测：测定鱼骨葵中的总三萜含量，评估其营养和药用价值。

挥发性酚类成分检测：检测鱼骨葵中的挥发性酚类化合物的含量。

氮磷钾含量检测：测定鱼骨葵中的总氮、磷和钾元素含量。

微量元素含量分析：分析鱼骨葵中的微量元素含量，如铁、锌、硒等。

叶绿素含量测定：测定鱼骨葵中叶绿素的含量，评估其光合作用能力。

抗氧化性能检测：评估鱼骨葵的抗氧化活性，如DPPH自由基清除能力等。

有机酸盐含量检测：测定鱼骨葵中的有机酸盐含量，如柠檬酸盐、苹果酸盐等。

水分含量检测：测定鱼骨葵中的水分含量。

营养素含量检测：测定鱼骨葵中的营养素含量，如维生素C、维生素E等。

抗坏血酸含量检测：测定鱼骨葵中的抗坏血酸含量，评估其抗氧化能力。

膳食纤维含量测定：测定鱼骨葵中的膳食纤维含量。

全醛含量检测：测定鱼骨葵中的总醛含量，评估其稳定性和保存性。