乌贼检测通常包括对乌贼的物理、化学、生物学等方面的测试，以确保其质量和安全性。

外观检查：观察乌贼的外观形态、颜色、完整性等。

重量测定：测量乌贼的重量。

尺寸测量：测定乌贼的体长、体宽等尺寸。

新鲜度检测：评估乌贼的新鲜程度，如气味、质地等。

水分含量测定：测量乌贼中的水分含量。

蛋白质含量测定：确定乌贼中蛋白质的含量。

脂肪含量测定：检测乌贼中的脂肪含量。

灰分含量测定：测量乌贼中的矿物质含量。

重金属检测：检测乌贼中重金属的含量，如汞、铅等。

农药残留检测：测定乌贼中农药的残留量。

微生物检测：检测乌贼中的细菌、真菌等微生物的数量。

寄生虫检测：检查乌贼中是否存在寄生虫。

营养成分分析：分析乌贼中的各种营养成分，如维生素、矿物质等。

品质检测：评估乌贼的品质，如口感、风味等。

药物残留检测：检测乌贼中是否存在药物残留。

过敏原检测：确定乌贼中是否含有过敏原。

基因检测：分析乌贼的基因信息。

产地检测：确定乌贼的产地。

养殖环境检测：检测乌贼养殖环境的水质、土壤等。

加工过程检测：监测乌贼加工过程中的卫生状况等。

包装材料检测：检测乌贼包装材料的安全性。

运输过程检测：确保乌贼在运输过程中的质量和安全。

储存条件检测：评估乌贼储存条件的适宜性。

销售渠道检测：检查乌贼的销售渠道是否合法合规。

消费者反馈检测：收集消费者对乌贼的反馈和意见。

市场监管检测：配合相关部门进行市场监管和抽检。

质量追溯检测：实现乌贼质量的可追溯性。

安全性评估：综合评估乌贼的安全性。